新浪网友：嘴馋人不懒

　　每次去簋街吃饭，路过雍和宫大街发现路东有一家小饭馆总是人满为患，非常奇怪特意留意了一下儿，只见小小的门头上用清明上河图案为底写着《鲜百味馄饨店》嘿，感情是个馄饨店。

　　又是周末，同事又在商量去簋街吃麻辣烫，而我因为这几天上火所以不想去，大家让我找地方，这时我灵光一闪现，《鲜百味馄饨店》。

　　在我极力的劝说下，我们一行人来到了这个小店。店很小，只有六张桌子，而且有三张桌子居然是一张大桌子锯成俩半后钉在墙上的，由此可见老板倒是有一点儿巧思。门的旁边有一透明的食品柜，上面写着腊汁肉；白介馍，有一位大姐正在仔细的揉着一团一团的面饼，我们一行人刚座下，就见一位五短身材，剃一大秃瓢，腆一大肚子的男人乐呵呵地过来，递来菜谱并问我们：“您几位？”我说：“四位。”“您几位是第一次来？”“是的”“您吃点什么，咱这特色是肉夹馍和馄饨，小菜啤酒，”“那腊汁肉，白介馍是什么？”我问。“嘿！这腊汁肉，白介馍啊是陕西的正宗叫法，来北京后不知是那位高人给起的小名叫肉夹馍，其实依我看应该叫馍夹肉才对呢，既然大家约定俗成的叫，我只好入乡随俗了。”我心里想这老板真够能聊得，“那你给我们介绍几个特色菜吧，”“我这里的菜都是特色，我这么说您不信吧，因为我就是厨子，我认为有心得的菜才上菜谱地，您往这里瞧，”顺着他手指的方向望过去，只见墙上有几张菜的照片，“这是口福酱肉，是我自创的，这是香卤豆干，自己加工的，这是鸡蛋方，还有这黑板上写的口福煎鸡；蔬菜比萨，在中餐馆里是没有的，”“听你这意思在西餐厅才能吃到，”我反驳道。“那不一定，因为我是中餐;日餐；西餐，韩餐都干过，都干得不是太精，所以造就了我这麽一个杂拌儿凑厨师，就有了我这里的杂拌儿凑菜系。”还没喝酒呢就有晕的感觉了，是让老板给说晕的。我赶紧点了他这里的口福酱肉；香卤豆干；鸡蛋方；酱牛肉；肉皮冻；麻辣鸡脖；辣白菜；炝拌土豆丝；我还要继续点菜被老板打断，说：“您先吃着，不够时在加，点多了该说我的菜不好吃了，您还得留点肚子尝尝我们的馄饨和肉夹馍呢，”按照老板的意思我点了四瓶啤酒。不一会儿菜来了，使我没有想到的是这里的餐具，也有别于小饭馆。让人看着就有食欲，我先尝了一口鸡蛋方，嫩嫩的香香的，到像是豆腐做的，香卤豆干咸甜适口，微微有一点儿辣很是受用，酱牛肉是用上好的牛健子酱的，酱香浓郁，鸡脖子麻辣适中，只是略微有点咸美中不足，肉皮冻处理的很干净，不带一丝丝肥油和猪毛，酢以三合油仿佛家里做的好吃，辣白菜没有像韩国料理的那样浓烈，但是甜酸辣适口，土豆丝看得就有食欲，切的非常细，咸甜酸辣综合的非常好，很爽口，口福酱肉真得像老板说的自创，我是没有在其它店里见过，五花肉和黄豆一起饨成的，咸甜适中，入口即化，豆里有肉味，肉里有豆味绝了。

　　我们一瓶啤酒还没见底，就风卷残云般的将菜消灭干净，这时我提议酒不喝了，尝尝馄饨和肉夹馍，叫服务员来一碗馄饨，服务员拿来

　　结账向老板道别，老板问：“凑合能吃吧，”我立马答到：“您谦虚，下次来吃口福煎鸡，蔬菜比萨饼。”

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