千山白酒以东北特产红高梁、大麦、小麦、豌豆为原料，以传统工艺和科学技术精酿而成。千山系列酒具有酒质清亮透明、窖香舒适(酱香突出)、酒体协调、余味悠久等特点而独具一格。

　　千山酒从1985年起多次被评为辽宁省优质产品，1959年千山系列酒曾在首届中国商品市场销售博览会上获金奖。1994年被认定为中国公认名牌产品。1973年开始出口，出口量为全中国第五位。

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