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枝江大曲简介

http://life.sina.com.cn 2003年10月22日11:25 新浪生活

  枝江大曲的“曲”,有神秘的配方。据专家检测,这种“曲”在发酵中能催化酒中上百种芳香成份,形成与众不同的酒质品位。枝江大曲煮酒的场面极为壮观。一年四季雾气云涌、热浪腾腾的蒸酒车间,酿酒师傅们先用一个个蔑沙撮把细粮酒料蒸熟,取出摊凉,加曲粉糖化,然后下土窖发酵。一段时间后将熟沙装甄蒸馏,再加曲子,又入窑池,再发酵,取出入甄再蒸。八九次反复后,但见翻腾的热气下,便有明亮香浓的酒泉飞泻出来。身临其境,自然会有“酒不醉人人自醉”之感。

  湖北枝江酒业股份有限公司系创办于1817年的“谦泰吉”糟坊演变而来,具有近200年酿造白酒的悠久历史。公司生产的枝江大曲、枝江小曲两大系列白酒,先后100多次荣获省、部级优质产品奖和国际质量大奖,是湖北省著名

商标和省政府确认的精品名牌产品。

  产品参考价格:160元

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