如此吃情：一路品尝异域风情_新浪生活

如此吃情：一路品尝异域风情

http://life.sina.com.cn 2003年10月22日11:10 新浪生活

新郎网友：amethystk 　　前两天去上海，事情办完之后就开始了我的美食之旅，酒店里免费索取的城市指南已经被我画了数个圈圈，起得晚了一点，所以我的一天就从中午开始了，我请司机先生把车停到香港广场楼下，因为4层是一家泰国餐厅，香港广场格外清静，让我已经忘了外面熙熙攘攘的人群，直奔四楼，原来整个四楼只有他一家商铺，电梯直升到他的门口，从外边看装饰得很好，木制的镂花门窗营造了足够的气氛，一边看墙上挂着的名人合影一边走过一排餐台，接着一阵东南亚节拍贯入我的耳朵，我加快脚步走过去，看到吧台前面是餐厅里的厨师(大部分是东南亚人哦)站成一排正在为就餐的客人边唱边跳，旁边有手鼓伴奏，气氛相当热烈，坐到餐台后服务小姐过来，嗯，支付远远不及天津津汇里那家地道，有点像云南风情，遗憾，因为就一个人，所以只点了：一份热带水果沙拉、一份椰酱炒时蔬、一份咖喱羊肉，外加一杯鲜榨木瓜汁。　　菜上得很快，但是水果沙拉里面并没有服务小姐向我介绍的木瓜、芒果，只有些西瓜葡萄哈密瓜和猕猴桃，正在我问那位小姐的时候，旁边一位领班听到，马上对我说重新换一份，虽然感觉他们作虚假宣传有点不好，但是改正的态度倒是没得挑！的二分上来的是时蔬，也许是我当时食欲太好期望过高，这道看起来很漂亮的菜，椰子的味道只是幽幽的，害得我要不断地沾下面的椰酱汁；最后一道红椒咖喱羊肉很快也送上了餐桌，哈~着倒应该算是这顿饭里面最满意的一道菜了，咖喱不稠不稀，羊肉切成两厘米见方的小块，配有香叶的味道，本来对羊肉没什么兴趣的我吃了好多啊，另外要说明的是，菜量很大啊~每道菜我只吃了1/3，就很饱了，观察了周围，也都是家庭聚餐，3、4人一桌很划得来，结帐好像才120不到，整体打分可以给85分吧！　　傍晚回酒店，稍事休息就又翻开了宝典，本想找一家能够看到黄浦江的餐厅，酒店的热线告诉我了一家在南京路附近的酒店，下了出租以后我却迷失在了南京路耀眼的霓虹灯里，不知不觉的走到了什么什么银行(很多高楼)下，漂亮的建筑群一下子让我想到了金茂，查了一下，果然56层有家意餐——意卢，很好听的名字，所以记得很牢，走出电梯马上就有位小姐问我是否定位，想不到已经快21：00，里面还处于将近饱和状态，只好坐在操作台附近的桌子，依稀可以看到外面的景色，服务生们动作都很麻利，刚落座不久就给我送上了烤面包和考蒜，拿来菜单，有点简陋的菜单啊~只是一张被塑封起来的类似牛皮纸一样的大纸，沙律点了带子鹅肝什么，觉得这两样配起来倒是满特别的，主食一看不是意粉就是皮萨，所以直接跳过，挑了一份煎金枪鱼配地中海什么酱；也要了甜品菜单，心想提拉密苏虽然美味，但是还是尝尝这里的厨师推荐吧，那份甜点的名字绝对超过15个字，所以没记住确切的名字(菜单里最长的那个)，饮料因为考虑到鹅肝有点腻，所以只点了一杯鲜榨西柚。　　一边吃的烤面包，一边看操作台里一个意大利帅哥和其他中国厨师烧菜，的一道沙律很快上桌，刚才那个帅哥服务生告诉我这个是两人份，但是全部的菜只有三分带子，每块上边放了一块方形鹅肝，旁边有一种绿色配菜，以前没见过的，上面淋了酱汁，小心翼翼的(吸取了猪八戒吃人参果的教训)开始品尝第一份，真的很好！带子的鲜味和鹅肝的浓浓的醇味没有冲突，两种配在一起有点互补的感觉，第二口夹带了一些旁边的配菜，结果鹅肝的味道奇怪地变成了肥羊肉的味道，我有点倒胃口，但是确实很神气啊！　　煎鱼味道very nice，而且鱼皮已经被煎的酥酥脆脆的，即使不配上洋葱和地中海什么酱(里面有小柑榄的味道)也没得挑，因为酱汁只有一点点，所以又额外要了一份，送来时还多了一份辣椒洋葱酱，清爽的辣椒酱又别有一番味道，为了胃着想，即便很美味，也没有全部吃掉，因为还有在期待的甜点啊！　　好大一个盘子啊~里边有一球带巧克力屑的冰淇淋，一块派，上面撒了些兰梅酱、还有一块不知道是什么的糕点，和一些脆皮。称他为糕点是因为看上去真的很中国，黄色的外皮，里面是蜂窝状的，凉凉的，非常细，放到嘴里就融化了，兰梅酱是我曾经尝过里面最棒的，诱人的酸，中间还夹带着一些兰梅果，让人止不住想放第二口，只可惜是有限的，甜品也没吃完，因为我接受不了那么甜的东东，但是这种甜仿佛又让我感到了西西里那热情的阳光。这餐加上服务费450块不到，如果可以坐在窗边，就更完美了！应该可以打95分了~！整个餐厅里几乎都是金发碧眼的，只有我一个东方人，也许有些显眼，那个英俊的意大利厨师还走过来和我聊了一会，谈了他对中国的热爱，有点感动。　　新浪版权所有，严禁复制！