东北菜给人的印象总是粗犷的，凉菜酸辣、饺子多馅，更兼大鱼大肉。一次到农林下路和环市路交界的饭馆开餐，却意外地发现原来关东农家菜也有精巧清淡的一面。

　　最先吸引人的是它的价格，门口竖起的小红牌，列出好几味小炒，价格都是10元以内。店子很小，分上下两层，用的全是松木桌椅。首层所谓大厅其实挺小的，却很有农家感觉。因为早已坐满人，我们不得不爬长长的楼梯到二楼去。

　　在特价菜里我们选了肉炒土豆干、茄子干焖肉。同行中恰好有来自东北的小伙子，就让他作主再点了几道菜。才下单，我们点的腌青瓜就一大盘地上来了，虽然只是辣椒油浸着上来的腌青瓜，可分量之多让我们吓了一跳———这根本就不像是餐前菜，而且酸辣爽口，跟想象中的“蔫样”截然不同，才6块钱！结果这道餐前小菜一再让我们回味，酒足饭饱后忍不住再来了一盘。

　　农家菜嘛，卖相自然不怎样，可味道确实不错。就说先上来的特价菜“肉炒土豆干”，肉香土豆干味浓。据称这是土豆干晒干了后再进行腌制的，挺有地方特色。“茄子干焖肉”与之相似，最特别的是茄子干的形状，干瘪瘪的、短小却又上小下大，等快要吃完才发现，茄子干用的原来是我们平常都很少吃的茄子头！算是开了眼界。虽然不是大鱼大肉，但下饭效果奇好，弄得服务生频频来给咱们添饭。

　　青菜在这顿饭里做了一回“主角”。东北小伙子给我们点了做法特别的“玉米糕锅贴上汤大白菜”，一上来就是一个黑锅，体积是整桌菜上最大的，怎料一揭开锅盖，大白菜和上汤只刚刚浸着锅底，锅边上却“爬着”几块蒸熟的玉米糕，嘿，让人不知从何吃起。还是吃过的人出面教路：先戳一个玉米糕下来吃，嫌不够味的话，可以蘸汤来吃。咦，还真香！(文/记者 曾敏妍)