新郎网友：圆头宝贝

　　喜欢吃柿子，不是西红柿的柿子，而是在秋风一阵紧似一阵的时候，红红的挂满枝头的柿子。吃过北京的大扁柿子，吃过普通的大脆柿子，可是有爱吃柿子的朋友吃过西安的火晶柿子吗？

　　火晶柿子个小色红，每只大约只有乒乓球大小，晶莹光亮，皮薄无核。每到这个季节里，到西安周边去走一走，总能看到挂满火红的小灯笼般的火晶柿子。拿一只火晶柿子在手心里捧着，会让你不忍心吃它，它象一团安静绚丽的火焰，燃烧着美丽着。将它顶部的轻轻咬开一个小口，用嘴去吮，就象吃西安的灌汤包子，吸吮着它香甜淳美的汁肉……我最喜欢的就是这西安特有的火晶柿子。

　　只可惜这火晶柿子香甜独特却无法运输和保存，但西安独有的黄桂柿子饼就是用火晶柿子精心制做的。而且还有一段传说呢。

　　相传300多年前,李自成称王西安后，老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。

　　黄桂柿子饼是用火晶柿子去皮儿拌上面粉烙成的柿子面饼，内加不同的馅料：如桂花、核桃仁、桔饼、八宝、花生、玫瑰、芝麻等。这个时候，尤其是在西安的回民聚集区，都有边做边卖柿子饼的。这黄桂柿子饼金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。

　　如果你这个时候到西安来，不要忘记在市场上转转，去找找火晶柿子或是黄桂柿子饼尝尝。它不昂贵，它是市井百姓的爱物，但它们可以让你一饱口福。

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