新浪网友：抢饭团的海盗

　　那一次开车去贵州闲逛了两天，回来的时候绕道自贡乐山。一路上，我心里一直盘算着乐山的豆腐脑还有牛华的麻辣烫。

　　到五通桥的时候已经是下午6点多种了。车出了五通桥，正沿江加速向乐山方向赶路，老公忽然一脚急刹，车停了下来，然后，他把车慢慢地倒回了一段距离，看着路边台阶下的一座院落对我说到：“你看，我们去那里吃饭如何？”

　　我向外望去，一座青砖绿瓦木门的院子，大门里的堂屋内摆了四张暗红的木桌，在向里面望，可以望见是厨房，隐隐约约地还看得见厨房的过道通向一处花木繁茂的内院，想必里面是主人的住房。一顶蓝底白字的招牌悬在一根象是鱼竿的竹杆上，斜插在大门的木梁上，上面几个大字：鱼，七元一斤。大门的上方一块陈旧的黑底金字招牌：半边街饭店。

　　我们走下路边的石阶，进了大门，只见屋里空无一人。我跑进厨房，见灶台上一口铁锅热气腾腾。我揭开木头锅盖来看，水蒸气迎面扑来，锅里蒸着几只红薯。我用手指按了按，硬绑绑的，显然是蒸上不久。灶台上冷冷的一口饭锅，里面是半锅白米饭。

　　我一边扯开了嗓子大喊：“有人吗？”一边走进厨房后的内院。一处象天井一样的小院子，三间上了锁的房间。院子中间有一个青石砌成的水池，池边是开得热热闹闹的胭脂花。池水里养了四五条

　　喊了几声没人应，我走回了堂屋，和老公商量是否应该继续赶路。这时，一个穿蓝布衣的太婆出现在门外，用询问的目光打量我们一会儿，然后问到：“你们是吃饭吗？”我们连忙点头。

　　我们选了张靠门的木桌坐下等老板，我无聊地翻出半包“天府花生”来剥，看着渐渐暗下来的天色发呆。

　　过了几分种，老板回来了，一个看上去精瘦的小个子中年男人，后面跟着微笑的太婆。

　　老板进得门来问到：“吃饭吗？”

　　“是啊是啊！”我们喜悦得象翻身农奴迎来了救星解放军。

　　“吃酸菜鱼还是家常鱼？”老板的问话简洁明了。

　　“家常鱼！”老公的答复也直切中要害：“酸菜鱼吃伤了！”

　　“没有其他的菜了，都卖完了。”

　　我看到厨房的窗台上堆着的土豆藤藤菜番茄，问到：“那不是菜吗？”

　　老板继续简要回答到：“我说的是肉菜没了。要炒几个素菜呢？”

　　“都要！再烧一个番茄蛋汤！”

　　“蛋花汤还是煎蛋汤？”

　　“煎蛋！”

　　“饭是冷的，炒一下还是蒸一下？”

　　“炒！蛋炒饭！放葱花！”

　　忽然觉得这一问一答有点象在参禅。

　　老板问完话，看见我正在用手指把一个一个空花生壳摁扁。于是他转身进得厨房，一会儿又返回来，把一碟油炸花生米放在我面前。

　　“吃来耍，鱼马上来！”

　　又倒了两杯白开水来，告诉我们，茶叶在下午刚用完，因为老婆走人户去了，没来得及买。

　　厨房里很快就飘过来带着酸辣味的油香，“刺刺啦啦”生菜下热油锅的声音，是如此地悦耳动听。

　　也就十几分种，一盆红红绿绿油亮滚烫的家常鱼端上了桌。鱼肉的浓郁泡姜泡椒的酸辣豆瓣的酥香，把我们的味觉从舌头直接勾到了竹筷尖。当老板把一盘土豆丝用翠绿的青椒爆香端上桌时，我已经在仔细地啃鱼头了；当嫩黄的煎蛋躺在红艳艳的番茄汤里摆上桌时，我的筷子正在寻觅潜藏在鱼汤里白胖的“独独蒜”；油亮青绿的藤藤菜和蛋炒饭一起上了桌，老公把打捞起来的最后一根葱白让给了我吃。

　　等老板把厨房收拾干净再次回到堂屋，看见被我们一扫而光的碗碗盘盘，他很是满意。他告诉我们，他的鱼是其他地方学不来的。他骄傲地说“鱼好是不用摆的了，江上打起来就直接送过来。在池子里头用井水养起。我屋里头的泡菜坛比我的年纪都大，泡姜泡海椒没得地方去买，豆瓣是我老婆自己做的。”

　　我们连连称是，老公说如果这样的鱼拿到成都去卖，一定会卖火。“成都？”老板有点不屑一顾地道：“有的是成都人开车来吃，你们回去了如果还想，二天又来耍的时候吃。成都的鱼不好，饲料养的。这里的鱼运到成都也不好吃了，养在自来水里头就败味。”

　　话说完帐也算完。两斤半鱼两个素菜一个汤二十八，白米饭不要钱但是蛋炒饭就要收四元，油炸花生米是老板自己准备了下酒的，因此就算请客了不收钱。

　　和老板一番亲密告别后，我们心满意足地在夜色里赶回成都。我在车里回头去望那家小店，只见那老板正在关上大门，把一屋暖洋洋的灯光关得严严实实。

　　回到成都，我们不断向朋友吹嘘那盆让人难以忘怀的鱼。朋友嘲笑到：“哪有那么悬啊？是你们饿慌了，吃什么都香！”

　　老公不服气，坚持要把朋友拉去吃吃。朋友回家向老婆请示，朋友的老婆立刻否定了我们的提议：“跑一趟，来回过路费都好几大百，还不算油钱！吃下来一条鱼算上去几百块了，哪里不可以吃呢？”

　　结果没有一个朋友跟随我们再去，只有我和老公两个又专门去了两次，鱼还是好吃，虽然吃下来的成本等于吃龙虾，但老公的理由很简单：鱼哪里都有，有乐趣的鱼就不是哪里都有了。

　　新浪版权所有，严禁复制！