新浪网友：金水

　　榴莲原产马来半岛和婆罗州，现以马来西亚和泰国出产最多，被誉为热带地区的“水果之王”，地位与广东的荔枝相仿。然而榴莲作为果王，除了象荔枝那样得益于品味佳、产量大,还与它许多神话般的个性有关。

　　榴莲给人的第一感觉是香臭难辨。乍闻有点馥郁,再嗅便近乎恶浊；天气清朗时还不致招人讨厌，遇到炎热天气和淫雨,那股顽固的闷浊会压得人透不过气。因为这种怪味，榴莲向来被国际航班所拒绝，旅店餐厅门前的水果店，也没有它的立足之地。可见,讨厌它的人不在少数。

　　不过，喜爱它的人也同样很多，那味儿滑过齿颊，便有一股异香,把鼻子和舌头都诱得兴奋起来。挖出它的肉瓣与鸡肉一起煲汤,那股特别的浓香，连惧怕榴莲的人喝了也会回味无穷。有趣的是，榴莲气味的浓重持久，刺壳竟甚于果肉,新马城市的榴莲季节，垃圾池因夹杂了好些榴莲的刺和壳，借助它的芬香,垃圾池即使两三个星期不清理，也不致于怎样恶臭,可谓奇观。

　　榴莲颇通“人性”，从不劳人采摘。因为果子一旦摘离树枝，就不会继续成熟，吃起来不甜不香，而且采摘会使树丫受伤，从此只会长出半生不熟的小果。收获榴莲只能让其成熟后自行坠落。然而，成熟的榴莲每个重达二三公斤，壳刺尖硬锐利,砸到人的脑袋上怎么办？奇就奇在这里，榴莲活像自具慧眼，从不伤人，据说有谁被榴莲破中，只是因为他罪孽深重。其实，榴莲不会砸人，是因为它只在夜间坠落，砸中的机会微乎其微。

　　身娇肉贵也是榴莲的特性。榴莲是椰子之外最高大的热带植物，可在五六十年里连续开花结果，一年二熟，每树年户三四百个。但虽长寿高产，都是终生伤害不得，别说刀砍刃刺，就是钉上一枚铁钉，它便不再结果，顶多是生出些涩小的果子。它壳硬刺尖,除了北方的松鼠，没有别的鸟兽能破开它的坚壳，得天独厚的呵护，使榴莲肉娇嫩得如同羊脂玉乳。“羊脂玉乳”好吃却又不让人“白吃”，它生性燥热，受不了的人吃了会喉咙痛、头痛、流鼻血，须以榴莲壳盛井水而饮，或进食同时上市的山竹，方解其热；它与酒为仇，据说两者同吃会有暴毙之虞,淮也不敢轻易以身尝试；它善于粘附,谁碰了它手上的气味会久久不散，只有用榴莲壳盛水洗手，方可清除。凡此种种，已为习俗,个中原因无人考究。

　　榴莲肉状如巨形腰果，以饱满色黄者为上乘,称“黄肉干包”，即开即食，味道最为鲜美。不敢进食者多出于心理因姜，若慕其罕见的神奇，勇敢地吃上几回，往往就会知其之真香而欲舍不能。这也是榴莲的奇异之处。

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