石头饭

肉质柔嫩多汁的薰牛肉

　　新罗城餐馆里几乎都是以牛肉为主料，大厨是韩国江原人，作品味道正宗！

　　熏牛肉最特别之处是用牛里脊肉，经韩国调料腌上半小时再熏，用牛肉片裹上萝卜、青椒、芥辣一起吃。烤肉是精选有雪花肥膏的进口美国牛排，未经腌制。侍应麻利地把它们放到烤炉上，正宗的韩国烤炉都是铸铁的。烤熟的牛排，用生菜叶包起特有的烤汁一起吃，味道特别地道。至于韩国最有名的烤牛肉则是带着牛骨头的，吃起来更香。

　　韩式用餐礼节

　　这里都是榻榻米，采用跪式服务。所以大家顺道学学韩国传统礼节。

　　1、吃饭时，饭碗不离开饭桌，故石锅沉些也不怕，还保温。

　　2、正宗韩国餐筷子和勺子都放在碗的右边。

　　3、男人盘腿而坐，女性跪坐，发言时都要跪起来。(旭华/文林郁/图)