食神眼:记忆中莲子的香甜 |
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http://life.sina.com.cn 2003年08月18日10:43 新浪生活 |
新浪网友:混水不摸鱼 广州这几天的天气总是这样,上午一阵暴晒,下午几场暴雨。 去万顷沙的路上,天一阵黑过一阵,不时有几点雨砸在车窗上,瞬时碎成雨瓣儿。 快到十九涌的地方有几片茫茫的荷塘,塘里荷叶早已残破,失去了往日的娇嫩,残破之中还带着锈迹。风吹过,荷叶随风翻卷,并无一丝的羞涩。间或有几株白色的荷花在盛开,仍是那样的妩媚。 荷塘已经到了收获的季节,有几块荷塘已被农夫挖开,从塘里翻出一条条莲藕,莲藕带着水,带着新泥,有的还带着长长的嫩芽。我拾起一条藕,在水里涮了涮,新泥掉了,露出了西子的玉臂。 农夫扔了个莲蓬给我,莲房并不饱满,只有几粒成熟的莲子。剥开莲房,取出莲子,去掉莲衣,掰成两半儿,放入口中。 莲子的香甜是沁人心脾,没错,这是记忆中莲子的香甜。 雨开始有点大了,匆匆告别荷塘和农夫继续奔往十九涌。 最好的吃蟹的地方并不是十九涌。 站在十九涌的堤坝上,极目望见一排寮棚,那就是养蟹人的蟹寮,那儿的蟹才是最好吃的。 万顷沙的一边是珠江大角头水道,另一边隔洪奇沥水道与中山相望,还有一边,直插伶仃洋。黄生的蟹塘在万顷沙的最里面,紧靠伶仃洋。 与别人的不同,黄生的蟹寮是在塘面上搭起的二层小木屋。由一条栈桥与堤坝相连,二层住人,一层自然就形成了厨房和餐厅。圆桌放在透着水面的木地板上,被六七张不成套的椅子随意地围着,风在没有墙的四壁穿来穿去。惬意啊! 螃蟹蒸好了,大大的,红红的,香香的…… 一年好景君须记,最是荷尽蟹肥时。 新浪版权所有,严禁复制! |