何区分酸奶、酸奶饮料? |
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http://life.sina.com.cn 2003年07月31日18:12 新浪饮食 |
酸奶饮料,是一种含乳酸性饮料。其含乳比例在30~35%,以保证蛋白质大于或等于1%(国家标准)。如果蛋白质含量连1%都达不到,那就纯粹是饮料了。酸乳饮料,是指含奶30-40%的含乳酸性饮料。 以下请消费者注意,切勿把酸奶饮料当酸奶喝。两种产品很易区别: 1)酸奶是浓厚状的半流体,而酸奶饮料是像水状的流体。 2)看包装物的成分说明,如果标准蛋白质为≥1%,那就是含乳酸性饮料,而不是酸奶,请消费者注意察看外包装说明。 |