有些人，喝牛奶后会出现腹胀、腹鸣，甚者会腹泻(俗称闹肚子)，原因是这些人有乳糖不耐症。这在亚洲人中是很普遍的。对于常喝牛奶的人则很少有这种情况。

　　什么叫乳糖不耐症呢？

　　人们食用牛奶后，乳糖需在人体内经乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，才能被吸收，有的人体内乳糖酶少，因此，对乳糖就不能分解吸收，结果乳糖进入肠道后端，被肠道的细菌发酵而产酸、产气，这就是乳糖不耐症。

　　低乳糖奶，因其部分乳糖在加工时，已被分解，更适宜有乳糖不耐症的人。当然也可以喝酸奶，因为酸奶在加工过程中，在乳酸菌的作用下，也有一部分乳糖被转化，所以有乳糖不耐症的人，喝酸奶不失为一种更好的选择。但需注意，喝酸奶不能热了喝。同时再提醒大家注意一点，在喝奶前最好先用面包、鸡蛋之类的食品填一下肚子，这样也可避免腹泻。