新浪网友：甜蜜哈根达斯

　　甜蜜前言：如果你爱一个人，就带她去来福楼，因为那里是天堂，你会发现原来一个温文尔雅的人，可以吃的如此淋漓尽致；如果你恨一个人，就带她去来福楼，因为那里是地狱，你可以发现她吃的时候竟也如此狰狞。

　　小的时候曾经在大冬天的围着火炉大吃冰淇淋，于是就喜欢时不时的这样跨季饮食，比如大夏天的去吃火锅。

　　一直呆在空调十足的办公室里，其实夏天的炎热对于我们还有多大影响呢？只有在上下班叫不到车的时候，会出一点汗，这时才发现原来夏天是实实在在的来了，下了班，从OFFICE一直走到了波特曼，本来是因为叫不到车加上想不起来去哪吃火锅，才一路走下来，好在自己不怎么怕热，就是电脑在手里重了点，波特曼门口的长椅上零星的坐着些人，百无聊赖的样子，抬头看见南京西路一路的延伸下去，过了几条马路应该就是静安寺，华山路，突然我就想起衡山路，想起了来福楼。于是花了足足三十分钟，千辛万苦叫着了一部车，直杀来福楼而去。

　　七点钟时分，居然还没有位子，拿了号码决定耐心等待，发现店家在号码牌后面好心安慰等候的顾客，如果等候超过三十分钟的话，将奉送特色冷菜一份，于是怀着矛盾的心情，既怕真的等候三十分钟以上，又怕得不到赠送，用了五六分钟下去买了包烟，又用了五六分钟发短信通知没到的人，我在三十分钟还没到来前被领进了店堂。

　　店堂干净而宽敞，沙发座长长的，舒适而悠闲，吃火锅有这样的环境，这就是我喜欢来福楼的原因之一了。一边等人，一边就点好了，一个鸳鸯锅(RMB28)，其他推荐的花里胡俏的这个锅那个锅的丝毫引不起我的兴趣。点了香辣牛肉(RMB28)，经过询问知道是特别制作的牛肉，新鲜的没经过冷冻，配上红锅一定好味。再来三两草虾(RMB30)，为的是一直喜欢的虾，也为了火锅煮出来的虾特有的味道。另外再来几个蔬菜吧，菠菜(大力水手说，多吃菠菜)、藕片(一直以来大家都知道了我爱吃藕，每回必点)、海白菜、土豆片(每次不等煮到面面的，就都被我吃光，要吃烂一点的土豆，根本没有机会)，突然看见菜单上有山药，很久不吃，在别的火锅店又很少看到，于是一起点上，蔬菜每个应该是RMB10吧。

　　冷菜的小推车过来了，要了一份开胃凉粉(好象是RMB10)，南瓜和红枣的搭配看起来诱人无比，也来一份吧。和熟悉的人就不必太多拘泥和客气，于是我点了听冰可乐，一边等，一边就自顾自先吃起来了。凉粉得耐心轻轻的拌匀了，辣椒放的一点都不吝啬，虽然是意料之中的不辣，但是就象它的名字一样，非常爽口和开胃，南瓜煮的粉粉面面的，入口一抿，就化开了，红枣个头大大的，轻轻一咬，火红色的外皮就绽放如花，枣肉甜甜的，随即就流出来，轻易的，核儿就剩下了，满口的香甜浓郁。甜食可以安慰烦乱的心绪，哪怕是心情好的时候，甜食一样可以让你的心情更加好。都说喜欢甜食的人依赖心很强，不知道真假，但是如果没有人和我一起分享

　　正边吃边想的时候，等的火锅、菜以及等的人都来了，太好了，赶紧叫来调料车，一个个塑料容器盛着各式调料，有辣椒油(我喜欢辣，自然先看见这个)、腐乳酱、辣椒、沙茶酱等等，盛了整整六七个罐子，另外还有鲜酱油和麻油，以及葱花和香菜。大家根据口味自选，在碗里分别盛上自己喜欢的调料，洒上满满的香菜或者葱，自己动手和挑选的感觉就是好，喜欢来福楼的另一个原因也在这。

　　火锅的红锅当然的正对着我了，点上火，少许就开始不断的冒泡了，草虾单个的用竹扦串了起来，放在一个小木桶里面，打开木盖子，一下子并看不到草虾的样子，拿着扦子拽出两个来，发现草虾还是挺大的，满意的放在红汤里，把山药全部放进白汤里，汤一下就不开了，等待它再次翻滚的时候，就是山药美味出炉的时机了。于是纷纷的把一些自己喜欢的菜就放进锅里，牛肉新鲜，红红的，快些放进红汤，搅动一下，牛肉纷纷跳起舞来。

　　果然牛肉是十分的有特色，一来因为新鲜牛肉特有的鲜味，二来特制的味道配合了红汤的口味，入口一点点辣，嫩嫩的，煮久了也不老，草虾不论是红汤煮还是白汤涮，肉质都一样细嫩，鲜味都难以遮掩，蘸不蘸调料都一样好吃，山药煮上一定时间，滑滑爽爽，营养丰富，藕片是切的前所未有的薄，开始端上来时还曾经担心太薄会不经煮，谁知怎么煮都是脆生生的，惊奇之余，喜欢有加，菠菜在白汤里轻轻的过一下，就捞出来不蘸调料的吃，鲜美无比，如果在红汤里洗过，就变的妖艳，入了口就马上大嚼不断，土豆更加要小心了，快些打捞，以免烂了之后就不好吃了，一定要咬出噶嘣声才行的。

　　只顾埋头大吃，想起休息的时候，已经是满头大汗了，真是痛快淋漓，同伴开始和服务生抱怨空调不够大，服务生显然应该不是第一次接到这样的投诉的，笑盈盈的说已经开到最大，同伴打趣说，不如借把蒲扇吧，引的临桌都忍不住笑起来，服务生一笑，说我们连电风扇也没有呢。这里的服务是我喜欢的又一个理由，永远的耐心和好态度。

　　吃饱结帐，满意的走在衡山路上，发现原来夜间的衡山路已经开始热闹起来了。

　　新浪版权所有，严禁复制！