新浪网友：berlini

　　昨天有熟人来德国出差，随手给鄙人一包从国内带来的方便面，统一100的香辣蟹，拿来泡过，闻着方便面那股特有的味儿，让鄙人不禁浮想连篇：

　　记得市场上刚出现“油炸方便面”的时候，鄙人还是小学生，那时市场哪有现在这么过剩地丰富，新鲜的东西一上市特别显眼。鄙人嘴馋又好奇，买来当零食吃，被最重视营养均衡的老妈发现后痛斥：“花钱买这种垃圾，除了劣质面粉和味精还有什？”这一骂倒激出了鄙人的逆反心理，明着不再吃了，但逮得机会就解馋。多半是掰碎了面饼干吃，有时也把那一包所谓的海鲜调料撒在面饼上(这种吃法就是后来小涣熊干脆面的前身啊)；如果父母不在家，偶尔也会泡着吃汤面，但个人认为那个调料很恶心，更喜欢干着吃，能够消磨很多时间。说实话，那时的油炸方便面和现在的比，更象“垃圾”。

　　后来市场就慢慢地极大丰富起来，方便面也从一包料，发展到现在的三四包料，品牌种类口味层出不穷。鄙人对方便面虽然没什么好感，但是出于贪图方便和学生的囊中羞涩，还是时常储备着一些的。上本科的时候，鄙人所在宿舍的室友出于无聊，团结合作，将北京市场上出现的所有方便面品牌及种类一网打尽，堪称方便面专家组。再后来谈恋爱，二人世界里吃面也得是小馆子里的牛肉面了。再到手头也宽余了，就把方便面从个人食谱里毫不留情地踢出去，因为钱要花在刀刃上，尤其是能做出

　　其实老妈说的没错，日本人发明的方便面填饱肚子没大问题，但是完全无法提供高品质的营养和美味，也应该算作垃圾食品。可是就这个垃圾食品，在鄙人出国后却又回到了个人的食谱上。出国之前，鄙人的胃就常被友人称作是“国际型”的，因此到了欧洲也无甚不适应。可是在接连数月面包奶酪意面牛排等等的团团包围之后，我的国际胃还是患上了思乡病。当时正在一个不到一万人的小城住，本地虽有中餐馆却是越南人开的，亚洲超市卖的几乎都是东南亚的吃食，并且小到只能容下老板和一个顾客。无奈之下，正打算给自己橄些面条做碗热汤面的时候，有人给了包国内带来的方便面，印象特深，是那种最常见的康师傅红烧牛肉面，象对待佳肴一般做好，细细品着吃下肚，喝干最后一口汤，鄙人居然四肢酥软，飘飘欲仙，觉得胃里每一条褶皱都完全地舒展开了。虽然事后承认自己不求进取自甘堕落，自我批评了很久，但是私下里却对方便面有了从未曾有过的思念。

　　唉，好比是珍珠翡翠白玉汤的典故，垃圾就垃圾吧！

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