相信很多人都对巧克力情有独钟，想象一下带着淡淡的椰香的巧克力蛋糕，您抵挡不住诱惑了吧？那么不妨动手亲自来做一个香喷喷的大蛋糕。

　　准备时间：15分钟

　　烧烤时间：45分钟(四到六人的量)

　　准备：250克面粉

　　100克黑巧克力

　　30克巧克力粉

　　80克+2汤勺丝状的椰子

　　15毫升油

　　3个鸡蛋

　　100克粉状的粗红糖

　　4汤勺牛奶

　　1/2咖啡勺的香草

　　2克化学酵母

　　20克放在模子里的黄油

　　两小撮盐

　　一个

　　步骤：把烤箱预加热到180度

　　搅碎黑巧克力

　　在一大碗中把面粉和酵母混合在一起

　　把粗红塘和蛋黄混合在一起倒入油和面粉，继续搅拌，然后加入香草、牛奶和80克椰子，巧克力粉和捣碎的黑巧克力

　　把一撮盐放入蛋白拌成泡沫状，倒入大碗中，这时你可用一下刮刀就不会把蛋白搅碎，

　　把这些东西都放入有黄油的模子里，在上面撒上那两勺丝状的椰子

　　放入烤箱，10分钟后将温度调节到150度，然后再烤35分钟，用刀刃插入蛋糕内看看是否熟了，刀刃出来是干的表明蛋糕熟了

　　将蛋糕取出冷却。(图文/伊迪文化传播供稿)