新浪网友：胡元骏

　　原来，朋友们都把认为不甚聪明的人比做：木瓜一个。我也曾引据用之。以为木瓜大概是一种比苦瓜还苦比怪石还难看的无用之辈。

　　随着人民生活水平的不断提高，世界各地的洋水果开始络绎不绝的登陆我们的餐桌，象什么印泥的红毛丹、泰国的山竹、天桃、还有提子、甜橙等等。我终于得以见识到了木瓜的本来面目。现在想来过去用木瓜所做的比喻是何等的不恰当，用‘星爷’的话说就是失败。

　　木瓜原产于南美洲，营养价值极高，其长相酷似

　　木瓜含糖量丰富，维生素C的含量是番薯的一倍，木瓜所含的木瓜素被人体吸收后可直接刺激母体乳腺的分泌，因而，民间有用青木瓜煲鱼头汤给产妇催奶的习惯。熟透的木瓜去籽直接食用，其味甘甜，沁人心脾，实在好极。

　　时下，许多高档酒楼用木瓜做甜品，加入银耳、红枣、鲜百合等，还有榨汁直接饮用。再有就是木瓜与鱼翅搭配，名曰：木瓜炖鲍翅。我个人认为，无论是从味道、口感还是营养价值来说，此乃绝配。

　　首先，挑选品相上好的木瓜一只，从木瓜的上方横开一刀，用雕刻刀整形、去籽，再在木瓜的切面上雕成犬牙状，一个天然的木瓜器皿就呈现在眼前了。功夫好的

　　木瓜准备好了，再将涨发好的鱼翅入高汤煨味，让高汤与鱼翅充分融合，起锅，把鲍翅与高汤的容和体一并倒入木瓜中，然后上蒸笼蒸大约十分钟。而后，一道鲜美绝伦的木瓜炖鲍翅就该请你品尝了。

　　我感觉，这绝配的木瓜炖鲍翅是绝对可以煽情的。

　　绝配的木瓜炖鲍翅，绝配的情侣一对。哟，瞧我这记性，忘记了买玫瑰！

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