大热天里吃火锅，与寒冬腊月吃雪糕一样，早不是什么稀奇事。今夏，广州兴起的是自助火锅热潮。这不，听说江南大道上某间以食野山菌出名的食店，也推出了中午二十八元一位的自助火锅，友人推荐比较超值，小记遂前往一试。

　　中午时分，阳光过分灿烂，从挤得像沙丁鱼罐头似的公交车上下来，再步行大概10分钟，众人早已是汗流浃背。一坐下，朋友边嚷嚷着：“好渴啊！”边飞奔而去端了几杯冰冻饮料回来。众人牛饮完后，顿觉舒服了不少，于是开始了作战计划。没曾想，平日以食肉兽自居的我们，这一回，只吃了一点东西，就觉得肚子里撑着难受，惟有眼看着隔壁桌的客人，风卷残云地干掉了一碟又一碟的肥牛，徒呼奈何。

　　晚上去珠江新城吃饭，刚巧吃的又是自助火锅，不过这一次的主题是海鲜，极为吸引。刚坐下，侍应便体贴地奉上了用高脚酒杯盛着的甘甜凉茶，满满一大杯。吃火锅，喝凉茶，正合适呢！而且这茶味道甚是可口，据说还是店家免费赠送，“长饮长有”的，众人心下又自以为占了个大便宜。吃饭时又是筷不离手，杯不离口。侍应却也乖巧，客人的杯稍空，他便马上过来添满了。然而，奇怪的是，面对满桌美食，众人的战斗力却又再一次大幅度下降。正自纳闷，刚好碰上了饮食界的一个老行尊。老行尊随手拿起桌子上的一只高脚杯，语出惊人：“一杯糖水就撑饱你啦！你们以为是凉茶，正好下火，越饮越多，肚子也就涨得差不多了，哪还吃得下东西！”他的一番话，顿时让席间众人恍然大悟。

　　可不是吗？余华的大作《活着》里不也提到过，一个饥饿的老医生，狼吞虎咽地吃完几个馒头后马上喝水，就撑得连话也说不出来了，还差点有生命之虞。照余华的解释，这是因为一杯水把一只馒头涨成七只馒头了！想想更是觉得恐怖！然而，火锅味浓，你怎么可能抵制得住水的诱惑呢？惟有少饮为妙啦！不过，也奉劝各位一句，食自助餐还是量力而为，若是为了“吃回本”而撑坏了，就得不偿失啦！(文/王敏)