美好的一天从御香斋开始_新浪生活

美好的一天从御香斋开始

http://life.sina.com.cn 2003年07月04日14:52 北京娱乐信报

一个宽大的白色南洋帐篷，扎在嫩绿的风景中；空气中充满了草香加露水的味道，身边不时有鸟儿的身影划过，唱着世上最动人的歌。此刻，和煦的朝阳正扫在餐桌上，一份法国奄列、一杯牛奶、两片烤面包，还有几块新鲜的蔬菜，显得那样生动、令人向往……　　　　清早的心情总是爽朗的，面庞上洒满朝阳，走入奇石馆公园，顿觉豁然开朗，扑面而来的“新鲜”让人一下子忘掉了身后那条破旧的老护城河，感觉好像掉进了天然氧吧。园内遍地是嫩绿的草坪与修剪整齐的灌木，一棵棵大柳树的长长的枝条形成了巨大的树荫，鲜艳的花丛在树荫下随风摇曳。一套古香古色的四合院坐落在园子的正南，雀儿们好像已经在那儿安了家，不停地从房檐下飞进飞出。偶尔会有模样奇特的巨石出现在某块平坦的绿地上。整个园林是整洁和祥和的，不像一般的公园粗枝大叶，其精细与幽雅更像一处“私家园林”。　　二环路边怎会有调理得这么好的园林餐厅？原来，这个叫“御香斋”餐厅的老板当初看中这块园林来经营餐饮，也是希望人们能有更多的机会与自然亲近，包括吃饭的时候。在这里只有爱护环境的客人才是受欢迎的。而且与一般的餐厅相比，这里的餐桌显然是超低密度的，你看，无限的绿荫中餐位不超过十几张。　　这里的饭菜特别可口，新鲜、营养、味道好，量也合适。你看，各种蔬菜新鲜水灵，切割搭配得仔细，一盘盘的有红、有绿，勾人食欲，吃起来清香爽口，不油不腻。听说店家对菜品原料十分挑剔，每日有专业的绿色蔬菜配送公司为他们输送质量新鲜的材料。除了鲍鱼、鱼翅、燕窝这样经典的粤菜，老板最为推崇的还是他们的广东私房菜。这里的私房菜有50多种，讲究的是营养的均衡搭配，最受欢迎的是玉米瘦肉汤，汤水清爽，里面卧着一小截嫩黄的玉米、几块瘦肉、还有晶莹剔透的胡萝卜和木耳，色泽清爽诱人，荤素搭配适宜，营养丰富，味淡却不失清香，深得广东人的滋补之道。鲍汁白灵菇扣芥胆不得不尝，白灵菇肉质细腻，鲍汁浓稠适度，还未上桌即浓香扑鼻。这道菜的模样、口味都颇似鲍鱼，但原料比其更健康，是一道低消费的高档菜，绝对可以让你在朋友面前挣足面子。秘制猪手煲也是用鲍汁熬煮的，蹄肉浸入了鲍汁，色泽红润，看上去就有了食欲，吃起来柔软脱骨，嫩得无法形容，丝毫没有油腻之感，肉香中加入了鲍汁香，味道相当不错。　　如果午后你想约朋友喝茶，园内的养心亭是最佳的选择。倚着树荫，靠着藤椅，阵阵微风拂过，看着二环路上不息的车流，闹中取静，谈心品茗，心也跟着登高了。