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金莱泰:养生文化看得见

http://life.sina.com.cn 2003年07月01日10:06 羊城晚报

  关于吃,中国人的造诣颇深,可是在营养上呢?很多时候,我们确实忽视了膳食的滋补功效。天气越来越炎热,我们应该重拾老祖宗的教诲,把“养生文化”进行到底!

  对广州人来说,火车东站再熟悉不过,但是对“金莱泰商务休闲港”了解得还不多,它以“园林饮食文化”著称,其推出的养生美食,不仅能让人一饱口福,还可除病强身,延年益寿,达到强身、健体、美容之功效。近日有幸随各美食家一访品尝,果然名不虚传。

  一道圆形拱门,迎来送往着很会享受的人。拱门后绿影婆娑,是许多小资喜欢的调调。在这里,寻找预订好的包房,如同进行一场文化之旅———包房名称都来自中国古代典故,服务小姐对这些典故都十分熟悉,甚至还能将《兰亭集序》、《长恨歌》朗朗背出呢!

  如此环境,吃当然最讲究,而重头戏就是“莱泰药膳”,其中不得不提两款靓汤。

  一是“固肾锁阳汤”。一看名字就知道是专为男士们烹制的。“锁阳”是一种具有神奇功效的中药,它只生长在甘肃安西,野生于戈壁、沙丘上,因此此汤具有补阳气、补肾益精、暖腰肌、润燥、强筋之功效。

  既有专为男士饮用的汤,当然少不了女人的汤品至爱,“养颜护肤补血汤”就是专为女士们度身订做的。此汤由乌鸡、云灵、红枣等温补药材构成,有补气和血,去肾虚不足、耳鸣及腰膝无力、贫血等功效。

  据了解,养生菜早在我国古时两千年前医学典籍《黄帝内经》中就有记载:“春夏养阳,秋冬养阴”,它顺应一年四季变化调理,选用即可食用又可药用的动植物原料,按中医学的特殊要求烹制成

美食,可以达到食疗养生的目的。

  王婆卖瓜时间:金莱泰养生菜系从普罗大众口味到其顶级出品,都让食客享受到五星级的精湛品质,无论是靓肤滋润的粥品,益精补血的汤品,清润顺气的茶点,都可令你唇齿留香,回味无穷。

  美食顾问告白:汤水功效固然不错,这里的精美小吃也值得一试。

  记者实话实说:金莱泰的“养生文化”做到无孔不入,除打“汤品牌”,所有吃食几乎都有一套药学讲究,让人大开眼界。


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