和朋友到这里吃了一次饭，学问可是长了不少：原来日本有个英虞湾，原来日本料理不止是鱼生、烤鳗鱼和拉面，原来日本流行的西餐是这样的……

　　英虞湾是日本一个拥有丰富海产的港湾，但这里的日本料理却不仅限于海鲜鱼生，很多菜品是我在其他日本料理店没有吃过的。

　　金枪鱼沙拉，金枪鱼的刺身铺在生菜丝上，再浇上沙拉酱，吃时鱼的鲜嫩、菜的清香、酱的甜滑，配合得恰倒好处。

　　刺身拼盘，选择了龙虾、墨斗鱼和赤贝，配上绿芥末，龙虾的鲜、墨斗鱼的粘、赤贝的韧，各有各的味道，各有各的鲜香。

　　鸡胸煎饼，初看此菜时，并没有将它放在眼里，以为只是用面炸的脆皮；入口时又觉得像放皮了的排叉；谁知越嚼越香越有味道，原来是用鸡胸肉炸出的煎饼，已毫无肉丝的踪影。

　　还有一道菜一定要介绍一下，就是地鸡丸子，顾名思义是用鸡肉做的丸子，外形很像狮子头，口感也如狮子头般的细腻，味道则一样的鲜美。

　　翻看一下“英虞”的菜牌，现有的菜品大约250种，其中85种包括在98元自助餐中，200元自助餐则可享用全部菜品。(文/小吴)