夏天是饮啤酒的最佳季节，尤其是将啤酒与冷饮相配合，能调制出色彩艳丽、风味独特的风味啤酒供人们消暑解渴，一定过瘾。现介绍几种配制方法，以供大家选用。

　　绿茶啤酒原料：啤酒80毫升，绿茶水50毫升、柠檬糖浆25毫升、鲜柠檬汁25毫升；将啤酒、绿茶水、柠檬糖浆、鲜柠檬汁混合搅拌均匀，冰后即可饮用。

　　冰淇淋啤酒原料：啤酒320毫升、巧克力冰淇淋1支、碎冰块少许；1升容量的玻璃杯1只。注满啤酒后放置冰箱冰凉，取出放置片刻加入碎冰块，然后再放入巧克力冰淇淋，搅拌均匀后即可饮用。

　　太空啤酒原料：啤酒640毫升、苏打汽水640毫升、碎冰块适量；将适量碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、汽水先后倒入，调匀即可。

　　香槟啤酒原料：黑啤酒320毫升、香槟酒320毫升；先将啤酒冰凉，然后慢慢倒入装有香槟酒的啤酒杯内，搅匀后即可饮用。

　　柠檬啤酒原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量；将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。

　　牛奶啤酒原料：啤酒50毫升、牛奶150毫升、鸡蛋1个、白糖40克；先将啤酒、牛奶冰凉，然后将鸡蛋、白糖放入冰过的啤酒、牛奶中，充分搅拌，待泛起很多泡沫时即可饮用。(文/郑定劲)