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寄情饮食 今生只爱作散仙

http://life.sina.com.cn 2003年06月10日11:25 新浪生活

  新浪网友:深圳文哥

  张潮在《幽梦影》中说:读经宜冬,其神专也;读史宜夏,其时久也。讲的是乐趣与季节的关系,对于我辈游吃一族来说,也讲究个循时而动。文哥说:游吃江南宜春,其景与食俱鲜也;游吃海滨宜夏,其食与色俱欢也;游吃名山宜秋,天地果木俱实也。

  这是胡诌,哈哈。不过,以游西湖而言,没有比春天更能见其妩媚的了。虽张岱《西湖梦寻》中独赏湖上之雪,亭中之酒,不过那境界非我等饮食男女所及。春天的西湖如春睡之美人,含情脉脉;醉人的环湖绿荫带,鹅黄嫩绿,沾着早春的梅雨,让人恨不得融化在她怀里。

  那年春天,我爱独自在西湖边上坐着,每每到街灯亮起,才起身走向繁华的解放路。在街角的“采芝斋”买点新出炉的绿豆糕、蜜芸豆,游荡在如织的人流中。知味观吃一碗虾爆鳝面,或是一碗新上的天目山笋做的扁尖面,手提着路边小贩处买的鲜樱桃,觉得自己返回无拘无束的孩提时代。

  夏天莫如去厦门,鼓浪屿如电影世界中某个大洋深处的小岛。岛上东部和中部人潮汹涌,那些“三大景点”之类的地方可以不去,离开人群往西部和南部走,犹如进入一个尘封的时代和化外的生活。福州路一带是旧时的

别墅群,虽已没落了,繁华的影子斑剥仍在。西部的民居和教堂在游客眼中略带诗意,无处不在的钢琴声,踢球的孩子们,展现着生活鲜活的一面。在大排档坐下,点一个炒花螺片、炒竹蛏、厦门米线、海蛎煎、土笋冻,一支惠泉小麦啤酒,直坐到最后一班轮渡起航,满天繁星,沉醉不已。

  冬天登山最好是去庐山,此山不高,道路平缓,满山松柏,更兼以人文自然景观交融,值得心平气和地玩味。最难得之处在于,可乘车直上居于半山的牯岭小镇,如繁华城镇无二,该有的此镇都有,中心大街全部是青石路面,赏心悦目。更有意思的是可以亲自去菜市场买菜,提至大排档请求来料加工。上世纪最后一年,我曾牯岭吃过“庐山三石”,即油爆石鸡、石耳排骨汤、石鱼炒蛋,山野滋味至今萦绕不绝。

  转眼三十过半,诸梦俱散,不可及的事情便不再去想。我的两位精神导师李渔和张岱,寄情饮食男女,活得都还算潇洒。有时想想,人在彷徨中蹉跎了一世,倒不如抓紧手边的生活。兴之所至,及时行乐,不伤大雅,也算是另一意义上的珍惜光阴吧?人生有无数活法,我安于细微处的快乐,此生做一回散仙足矣!

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