面酷非一般面条进天堂_新浪生活

面酷非一般面条进天堂

http://life.sina.com.cn 2003年06月05日10:45 南方网-南方都市报

当你发现最好的说唱艺人是个白人而最好的高尔夫球手是个黑人，你可以说这个世界乱了，可当你发现你身处充满现代艺术的建筑，是一个面馆，就一定有理由说北京终于开始后现代了！这无异于小便池之走进美术馆。　　面酷在北京新崛起的现代城后面，在藏酷和粉酷的系列里，因为那个藏酷，北京好一阵娱乐场所都黑衣玻璃钢架结构，因为那个粉酷，到现在粉色的妖娆慵懒脂粉气之风也没过，现在是面酷了，又开始新一轮挑战人们的常规感官世界。　　中间通透的钢铁吧台，可以清晰地看到每一种你原来在破旧的小摊上吃过的面的做法，然后有无数的延伸，总是看着那个执著地做剪刀面的男孩，怀疑看到剪刀手再生。　　所以喜欢剪刀面，而且劲道浓厚的味道也招人喜欢，剪法的原因吧，面条的口感很润滑。莜面栲栳是很山西的面，调料特别过瘾，莜面味道馨香。　　各种山西的面食以绝无仅有的态度走上餐桌，比如不同色制的盘子，甚至结帐时那只静静的水瓶。作为面条，我愿意在这里灰飞烟灭。(文/粉末　红凌)