新浪网友：周江鸿

　　大凡上了年纪的新市人，对于名噪一时的六家食堂一定记忆犹新，那些香喷喷的白米饭，价廉物美的红腐乳扣肉、白斩嫩鸡、香酥鸭、千张包等等，真可谓至今想起仍唇齿遗香……

　　七十年代初，老百姓生活艰辛，六家食堂饭菜美味而价廉，因此大伙都爱到食堂搭个伙，解决一日三餐。那时候，外婆家紧挨着六家食堂，我也自豪地手捧碗盆排队买过饭菜。当时我年纪尚小，个头刚刚与食堂售饭菜的小窗口高度差不多，人也蛮机灵的。有几个好心的叔叔阿姨总让我优先，而我却懂事地摇摇头谢绝此番好意。

　　六家食堂西侧有一条羊肠小道通往大街，弄堂非常窄，墙壁高森，终年少见阳光，阴凉而潮湿。铺设平整而光滑的青石板，颇有江南特色。每天我都要去那儿穿梭几回。大街上有一家药房是老字号，店里西药中草药补药都有的卖，生意不错。还有一爿杂货铺子我经常光顾，买洋片、火药纸、橡皮筋和玻璃弹子什么的玩意儿。

　　通常，临近中午时，自鸣钟敲过十一下以后，人们便陆陆续续进食堂吃饭。有部分人买好饭菜就匆匆带回家去，还有些人则留在食堂大厅里就餐。木质八仙桌子边放四条长凳；大概有三十余桌人，吃相各异，文野分明。或狼吞虎咽，或细嚼慢咽；或挑肥拣瘦，或大大咧咧。那种顶真样子实在令人忍俊不禁。

　　清晨，我就去食堂窗口打一两粥，买一根金黄的老油条，津津有味地享受一顿早餐。然后，跑到伙房看帮厨洗菜剥青豆，一边听他们说些轶事趣闻。若是打听到中午

　　世事沧海桑田，六家食堂在八十年代初转业停办了。我想，当年街道居会创办的大众食堂完成了它特殊的历史使命，寿终正寝，也不足为奇。时代在向前发展，如今，老百姓的物质生活水平也有了长足进步，鸡鸭鱼肉山珍海鲜也成了平时饭桌上的家常菜肴。而惟一令人遗憾的是我们的胃口大不如前，食欲也不旺盛。六家食堂就像新市古镇大半片老街长巷、老房子一样，渐渐从人们的记忆中消逝了，但这并不重要，毕竟她还或多或少留给我们一些美好的回忆碎片……

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