食神眼:风骚不是虾的错 |
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http://life.sina.com.cn 2003年05月19日11:25 南方网-南方都市报 |
好色如僧,性感如虾。 观美女捏住虾须轻轻拎起一只虾,用纤纤如葱的玉指慢慢揉弄几下,小心翼翼剥了壳,将明珠般的虾仁含入口中,抿住朱唇细细嚼着,如何不是一段风月无边的良辰美景? 时代在变,春光灿烂的人们选择爱情的审美观也在变,仅就外在美而言,容貌倒在其次,首先必看重的却是性感。小白脸受女性青睐的日子已经一去不复返了,现在空气里都是荷尔蒙的味道,女性们舍蔡国庆而选肖恩康·纳利,男性们抛了林妹妹而逐莎朗·史通。 当然餐桌上也在变,别以为两头的鲍鱼就能俘虏一颗芳心,倒不如试试芙蓉虾仁或是翡翠虾仁之类雅俗共赏的菜肴。我在深圳的豫园餐厅里被邀吃了一道“玫瑰虾仁”,惊艳的花瓣衬着晶莹的虾仁端上来,香飘四溢光彩照人,令人春心荡漾忍不住猜想主人接下来还安排了什么更香艳的活动。 女人吃虾斯斯文文如西子捧心,男人吃虾则暴虎冯河,比较率直、粗犷。据我观察,男人通常将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳,肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里,简单快捷也够狠,一刀拿下,全不顾暴殄了天物,唐突了佳人。 说虾仁性感,主要是因为虾仁颇具美女的几大特征,“滑若凝脂,柔若无骨,静若处子,动若脱兔”,一丝不挂又加丰乳肥臀,这可如何是好? 鱼有刺肉有骨,满街都是狼,这年头哪有女孩不设防? 从前杨贵妃喜欢吃荔枝,剥了壳的荔枝盛在掌中也是性感异常,江浙一带有种贝类因有一角滑肉露在壳外,故名“西施舌”,光听名字就教人难忍亲尝,一试芳泽。 文王拘而演《周易》,仲尼厄而作《春秋》。当年的文人独守书斋寂寞难耐,如蒲松龄,便在《聊斋》里臆想了许多艳情女鬼的故事,如今餐桌上多了这些情欲撩人的菜式,足证明人民群众的创造力是无穷无尽的。 好吃的行家都知道,河虾的味道要远胜于海虾,虽然小了点没多少肉,但胜在味道浓郁,广州水荫路上曾经有一家“老长沙”湘菜馆,里面有一道“韭菜炒河虾”实是一流,顺便说一句,韭菜富含激素,在我老家又有诨名叫做“壮阳草”。(文/闫涛) |