聪明的妈妈会用脑 |
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http://life.sina.com.cn 2003年04月25日12:55 新浪饮食 |
重视孩子的智力开发已成为世人的共识,它牵动着亿万家长的心。 要使大脑生长发育良好应从两方面努力:一是良好的营养,充足的氧气,优越的环境,促使大脑组织的生长,完善大脑结构。二是良好的信息刺激,提高大脑的功能。前者为大脑发育奠定物质基础,后者为大脑功能提供精神食粮,两者给合才能使孩子具有发达的大脑,聪慧过人。 从具体措施上讲,妈妈们可以根据孩子的生理特点从以下几方面努力: 一、加强大脑营养的补充,良好的营养是大脑发育的物质基础。 为孩子补充脑营养比较有效的一种方法是选用富含DHA的食物,DHA是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写,研究表明,DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。 人体必需脂肪酸来维持各种组织的功能,缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著,如人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。 DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,但人类无法自行合成,必须从饮食中獲得。海洋魚體內含有DHA,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。但是,由于地域和消费水平的限制,普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,而鱼油产品的价格相对较高,一般家庭也很难长期承受。因此,妈妈们可以为孩子选择特别添加了DHA营养素的食物,如新上市的乐百氏智酸乳益智奶,每一瓶175ML的乐百氏智酸乳都含有1750微克以上的DHA,相当于5条1公斤深海鱼体内所含的DHA,既经济又方便,经常饮用可以给孩子大脑发育补充足够的营养,让孩子的记忆力更好,而且乐百氏智酸乳外形可爱,包装色彩鲜艳,很讨孩子们喜欢,它选用优质牛奶发酵而成,口感酸甜香滑,正好满足孩子们的“小馋嘴”。 二、 尽量引导孩子做各种运动,多使用左眼、左耳、左手、左脚,发挥其功能,促进右脑的发育。 三、 多到人群中去,多接触外部环境,感受大自然,去认识各种事物,接触丰富多彩的景色,充实精神生活,锻炼孩子的观察力,培养他们的娱乐性和趣味性。 四、 尽早地促使孩子音乐细胞的产生。音乐细胞的培养可促使右脑的活跃,形象思维的联想,创造潜能的开发。长期给孩子播放美妙的轻柔的音乐,让变幻无穷的音调,起伏不定的节奏,丰富多彩的音色来启动其纯净的心灵,唤起智慧的苏醒。(文/达能营养专家提供) |