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奶酪 早餐必备

http://life.sina.com.cn 2003年04月21日14:57 南方网-南方都市报

  近来,逛商场超市的主妇们除了日常的油盐酱醋茶,有的还顺手捎上一盒奶酪一包餐包,干什么用?当然是吃了,吃早餐时可以在餐包上涂上一层,可香了。不习惯?没有啊,大人小孩都挺喜欢的。知道吗,奶酪从西方来,在超市的大力推介下,现在已成为部分家庭选用的早餐必备了。

  创意一:直接食用

  现在,各大商场超市都专门辟出一块奶酪区,品种很是琳琅满目,澳大利亚的、新西兰的、美国的,还有不少国内生产的,比如上海、天津等地。不单如此,有的超市还大力向主妇们介绍用法。

  ●你可以在饭后直接食用奶酪,不过呢,也可将奶酪弄碎在餐前冲汤喝。

  ●最普遍的用法,则是将其小块切下,将其均匀涂抹在一小块面包上,然后就可以细嚼慢咽地品尝了。

  ●不少家庭对西餐类食品都很是接受,以前“又酸又臭的奶酪”,其拥戴者也日益增长,一改以前很多人不知奶酪为何物的状况。

  创意二:拌料食用

  据了解,食用奶酪、芝士的人群中,年轻人和小孩占了最大的比例。他们对

麦当劳、肯德基、必胜客早已熟悉的他们,接受起这种“又酸又臭的东西”当然不在话下。

  ●奶酪这种从牛奶中提炼出来的半凝固的奶制品,本来就是西餐中的

汉堡包、比萨饼等不可缺少的原料。

  创意三:口味不一

  目前,超市内奶酪的价格不一,有贵有便宜,不过最普遍的价格是100克10元左右。

  ●细心地切成片状,吃时只需在面包里一夹就可以了。

  ●虽然标明早餐奶酪,但买回一包,早、中、晚就看你的喜欢了,而且口味上更有针对小孩的水果型。(文/本报记者黄河芳)


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