新浪网友：深圳文哥

　　近来几个无所事事的下午，天气晴晴的，舒服的很却又想不起该干点什么。看完股票后静极思动，就到街头溜达。有一大发现，就是街上比以前更有看头了，树木泛着新绿，妇女们从衣着上看更象妇女了。走过我喜欢的面包店门口，看到人家在推广新品种――老公饼，还有蛋挞，都是一元一个。自从隔壁那家新面包店开张后，我们这些街坊就常常享受打折和优惠，这都是竞争带来的好处。昨天那家推出了平价老婆饼，大受欢迎，今天这家就想出了老公饼，真叫人欲罢不能。

　　咬了一口“老公”，原来是咸的，真是妙想。不觉中走到了红宝路“肥妹烧腊”门前，正好烧鹅出炉，我习惯性地站住观望。烧鹅这个东西我吃得不多，其名誉不佳是一个原因，另外好象一般都是冷的，那我还不如吃烤鸭呢。肥妹的烧鹅是自己现烧的，当然是热的，卫生问题也就没有悬念了。斩鹅的小女子手脚麻利，先拔下一根根烧烫的铁针(固定鹅身用的)，一刀下去，鹅分两半，其腹内的热油飞溅，旁观者叫苦不迭。穿塑料围裙的伊忍俊不禁，问你要买烧鹅吗？

　　就这样提着一斤半烧鹅回了家，先开了洗衣机洗衣服，然后开了红米酒，自斟自饮，吃烧鹅。烧鹅是肥肥的，热热的，沾了梅子酱，妙不可言。美中不足的是要的是前身，还是瘦了点，记得下次要后身。忽然想起“全聚德”的空心火烧，用它来夹烧鹅肯定是绝配。

　　收拾完战场，老妈买菜回来了，她老人家远征“沃尔玛”，带回来一大块五花肉。

　　“上次你不是想吃‘把子大肉’吗？，今天晚上做！”

　　我在水池边磨刀嚯嚯，象一个真正的猪肉佬一样。“把子大肉”者，吾乡穷人之梦中

　　当晚，在又香又辣的把子肉和卤豆腐的掩护下，一大盆东北大米饭就被攻克了。老妈边吃边想起许多往事，我不动声色，言笑晏晏，近来声称只近清淡的太太也伸出她的筷子，默默地夹肉来咬，冷淡了她面前那盘子清炒芥兰。

　　第二天是周末，早上照例是陪老人家逛超市。看见有一只只羊腿卖，想起经常看见电视上蔡澜据羊腿而大嚼，嘴里还说：“这里的烤羊不比新疆的差...”，就起了尝试之意，提了一只回家。用小刀刮干净，表面用藏刀挖了十几个窟窿，“种”进了几十个蒜头，用酱油调了孜然辣椒淮盐涂在羊腿上，又洒了些白酒，用整张的锡纸包好扎紧，送进烤炉微热焗二个小时。

　　中午时分，开炉时奇香满屋。请老妈烙白面薄饼，将羊腿用快刀片成薄片，用薄饼夹而食之，如北京烤鸭，但无其油腻，皮脆肉嫩，蒜香与酒香袭人，充满了原创精神。居闹市而啖此羊腿，自觉心中有大漠豪情。

　　饭桌对面的那一个，不知何时放弃了她天天的功课-蒸水蛋，还笑咪咪地看着俺。

　　“笑什么？不怀好意。”

　　“我笑自命面痴的人，实际上是个肉魔。”

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