新浪网友：馋嘴胖妈咪

　　父母分别是闽粤的老家，在北京十几年了，最苦的不是北京的寒冷、北京的干燥和北京的风沙，更多地是苦于吃不到新鲜的米粉，那些年，父亲因为陪外宾常有机会到南方出差，到广东、广西回来一定会带来鲜河粉，都是在当地用小纸箱用塑料袋铺好，将新鲜河粉均匀地码上一层，再铺一层塑料纸，再码上一层河粉，一般不超过三层，怕给挤压坏了；爸小心翼翼地拎了几千公里，回家后往往连着几顿都要吃河粉，炒河粉、牛腩粉、鸡丝香菇粉、酸辣粉……，很快就消灭光了。吃到这样的美味一年只有数次、一次，甚至一次都吃不到。

　　七十年代中期，院子里的叔叔阿姨竞相转告一个好消息，在白纸坊发现一家广西人开的做新鲜米粉的小作坊，原来这些叔叔阿姨大都有和爸妈一样的背景，从南方来京几十年了，特别馋这口儿，米粉价格大概是3、4角钱1斤，比当时0.21元一斤的切面略贵一些。据传当年周总理曾有过指示，说北京有很多南方来的同志，喜欢吃米粉，这个小店就是在周总理的亲自关怀下建起来的，不知是否属实，无从查考。后来那小店不知何故关张了，就难再觅到新鲜米粉了。

　　记得那时每到周末我或弟或我俩一起去白纸坊买米粉，要一早去，当时还没有二环路，沿着河边叫滨河路的一直向南骑，到白纸坊那条街向东拐就到了。一般还要排一会儿队，一边站队一边和前后的人聊天，说得几乎都是那些拉着长长拖腔的南方普通话，从西城到海淀西苑、从东城到朝阳来买的人都有，有骑车来的，有乘坐公交车来的，都为的是这一口。我家专门准备了一只底宽宽的小篮子，最底下铺上一层油纸，然后将买好的米粉码一层铺一层纱布隔开，到家后，骑车一路颠簸，米粉都压实了，要一条条摘开，因为上面有油，经常弄得两只手油乎乎的，有时赶上一拨做得不好，一摘就碎了，只得认倒霉；当天一般是吃炒河粉，弟往往吃两大盘子；那时没有

　　现在好了，京城各个角落遍布大大小小的川、粤、闽、桂、云、黔、湘、鄂、赣……众多的饭馆酒店，想吃米粉应该很是方便，可我还是钟情于自己买到新鲜的米粉回家做。在京城各大超市都一时出现过新鲜米粉卖，我在亿客隆、顺天府、家乐福都曾买到过新鲜米粉，但没几天就不见踪迹了。今天早上在早市买菜，无意中发现了鲜河粉，1.5元/斤。狂喜之中把小贩手里剩下的三斤多粉包圆了，结果紧跟着来了一位大妈特遗憾的样子，我又匀给了她一部分。接着就跟小贩唠了起来，问他除了这种扁的河粉，有无圆的那种鲜粉，小贩答应给寻寻；小贩是湖北人，说家乡这东西多得很，没想到到北京三年都没有吃上，直到最近才发现了货源，旁边大妈答腔说，想吃，这儿天天有。今天买的米粉我没有吃，让弟先给父母带过去，他们那边反馈过来的消息说质量不错。反正我上班天天经过那里，随时可以买到。真高兴！有米粉的日子就这样悄悄地溜回我的身边。

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