阳春三月，京城健康奔小康

　　阳春三月，阳光明媚。

　　大地正吐着绿，一片春意盎然，京城的季节很富有激情。在首都北京，在北京的人民大会堂，举世瞩目的全国两会刚落下胜利的帷幕不久，代表们的欢歌笑语，还依稀沥沥在目，袅袅在耳：代表们在这里热烈讨论并积极献计献策，以空前的热情、求实的精神和切实的行动，正确领会党中央的精神，积极响应十六大发出的"全面建设小康社会"的号召，努力实现"中华民族伟大复兴"的伟大目标。

　　为了以实际行动认真领会党中央的精神，积极响应十六大关于"全面建设小康社会"的号召，2003年3月30日，中国光彩事业促进会、中国少年先锋队全国工作委员会、中国食品工业协会和沐林食品联合发起、主办的"健康从早做起，健康奔小康"的大型行动倡议仪式在人民大会堂隆重举行。以促进国人的健康和民族的强大为己任，基于对民族讲贡献和对社会负责任的出发点，以满腔热情和实际行动关注青少年儿童的健康成长。沐林集团旗下的湖南沐林现代食品有限公司，在与国际知名科学家历时长达三年之久合作研究并在国内率先研制出符合中国人的膳食特点、富含高蛋白、高膳食纤维、低

　　全国政协副主席、中华全国工商业联合会主席黄孟复，全国政协副主席、中国民主促进会中央常务副主席张怀西，中国学生营养促进会会长于若木，中共中央统战部副部长、中国光彩事业促进会副会长胡德平，中共中央候补委员、中共湖南省省委常委、中共湖南省委统战部部长石玉珍，中华全国工商业联合会副主席、中国光彩事业促进会副会长谢伯阳，共青团中央书记处书记、中国少年先锋队全国工作委员会常务副主任赵勇，中国食品工业协会会长王文哲，中华全国工商业联合会常委、湖南省工商业联合会会长何报翔等领导、老同志、专家到会致辞或发言或致以祝贺，沐林食品集团董事局主席伍跃时先生也在会上发表了热情洋溢的讲话，表达了沐林食品积极关注中国西部中小学生等全国青少年儿童的营养健康问题的殷切心情，和以实际行动投身到中国"全面建设小康社会"事业，为推动中国人民健康长寿做贡献的坚决决心。

　　关注未来，关注早餐和营养

　　与会人员一致认为，"全面建设小康社会"，就是要通过中国社会、经济等方面的全面协调发展，全面提升人民的生活水平和生活质量，改良人民的营养状况，提高国民的身体素质，从而更好地投身到社会主义建设事业中来，使伟大的中华民族更为强大，伟大的祖国更为兴旺！因为，优良的国民体质和良好的人民生活质量，是一个民族综合素质和国家综合实力的重要内容。而且，众所周知的是，青少年儿童是伟大祖国的未来，是中华民族的希望。他们的健康与否，直接关系着中华民族的未来强大与否，关系到国家的未来综合竞争力的强弱。科学的饮食，全面均衡的营养，是保证他们身体健康成长、智力正常发育的重要条件。换句话来说，通过科学的饮食，改善他们的营养状况，提高他们的生活质量，就是保证未来国民综合素质提高、民族的强大和国家综合实力提高的重要条件。将"一日之计在于晨"这句中国古话用在青少年儿童的饮食和营养上说，就是指在一日三餐中，早餐是不可轻视马虎的。在实际上，早餐作为他们每天结束饥饿状态后循环用餐的第一次正式用餐，与上一餐的间隔时间比晚餐与中餐间的间隔时间要长很多，需要很好地补充均衡的营养，是最重要最关键的。因此说，他们的早餐是否营养均衡、健康安全，直接关系、影响到他们的成长发育、认知能力、学习成绩乃至心理健康的好坏。

　　然而，从全国少工委、中国学生营养促进会、湖南沐林现代食品有限公司2001年8月在北京、杭州、长沙三城市联合进行的早餐现状调查资料发现，在青少年儿童中，仍有很大一部分人不经常吃早餐，或早餐饮食不当、质量不高、营养给养不足更不均衡。这种状况是令人深思、深感担忧！专家们由此更深切地认识到，我国的早餐营养知识科学普及工作还做得非常不够，加强对中、小学生进行早餐营养知识和营养早餐的普及与推广工作非常必要，已经迫在眉睫！

　　在目前，在现实生活中，对于许多人尤其很大部分中小学生来说，早餐一直处于一种不被重视甚至被忽视的地位,一部分人天天不吃早餐，即使在吃早餐的人中，马马虎虎、胡乱对付的也大有人在。许多学生和家长人认为，吃不吃早餐无所谓，不吃早餐或早餐吃得不好可以从午餐或晚餐中得到补充。正是这种错误的观念，在不知不觉中影响着同学们的学习、身体的发育以及健康。

　　科学研究已经证实，早餐在营养中的地位非常重要。早餐对青少年儿童的营养与健康的作用是午餐或晚餐无法替代的，不吃早餐或早餐质量不好，是引起中小学生营养摄入不足的主要原因之一。还有许多研究表明，吃早餐的学生短期记忆力、数学测试成绩好于没有吃早餐的学生；早餐吃得充足的学生身体耐力、创造力、加法运算和数字核对以及逻辑判断能力的表现均优于早餐摄入不足的学生，早餐吃得好的学生明显比不吃早餐和早餐质量不好的学生精力充沛、思考问题积极。

　　正是基于这种实际情况，沐林食品将中国历史悠久的谷物饮食文化和欧美等发达国家盛行的西方时尚的饮食文化科学结合，从瑞士和法国分别引进代表当今世界先进水平的大型双螺杆挤压机等全套谷物食品生产线，采用瞬时高温挤压这一国际最新的先进工艺技术，对高寒山区五谷原料进行科学合成重组，最大限度地保留谷物中的营养成分，并强化了人体需要的营养素，和国内外科学家历时长达三年之久合作研究，在国内率先研制出符合中国人的膳食特点、富含高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇、营养均衡的谷物营养早餐，不但为青少年儿童提供了可供选择的优质谷物营养早餐，而且以实际行动弘扬了中国有着悠久而灿烂历史的谷物饮食文化。基于对民族讲贡献和对社会负责任的出发点，沐林食品以促进中国人的健康长寿和民族的强大、国家的兴旺为己任，秉承以"真善美"为核心的企业价值观体系和以"爱心文化"为核心的企业文化体系的企业理念，积极关注中国中小学生等青少年儿童的健康成长，与中国光彩事业促进会、中国少年先锋队全国工作委员会、中国食品工业协会在人民大会堂联合发起、主办了这次以"健康从早做起，健康奔小康"为主题的大型行动倡议仪式，并通过中国光彩事业促进会、中国少年先锋队全国工作委员会、中国食品工业协会向全国中小学生捐赠价值1000万元的沐林谷物营养早餐，从关注中小学生的早餐和营养问题角度来关注祖国的未来，关注青少年的健康成长。这个行动，同时还验证了沐林集团董事局主席伍跃时先生在发言中所特别强调的一个重要理念："责任理念"。他说，沐林食品的核心企业理念中，除了以"真善美"为核心的企业价值观理念和以"爱心文化"为核心的企业文化理念外，沐林的道德理念就是以"责任"为核心的。他还说，无论对于沐林人还是对于沐林食品来说，更强调责任，要求每一个人必须对自己对家庭对企业对社会负责任。求实是"真"，爱心是"善"，负责任是"美"。每一个人有责任才能超越自我，才能承载爱心，才能实现目标。沐林食品信奉的是，有责任心的人是高尚的人，有责任心的企业是贡献型的企业，有责任心的企业是造福社会的企业。沐林要做造福社会、对社会有贡献的奉献型企业！

　　谷物食品，我们与世界共享

　　所谓谷物食品，就是以小米、小麦、燕麦、玉米、红小豆、大豆、高粱、苦荞等五谷粗粮为原料，用特殊的设备和特殊的工艺技术，经科学的合成重组和营养强化，研制而成的谷物类高营养含量且营养均衡的食品。

　　一个多世纪以前，一位名叫肯莱罗格的美国人第一次生产了玉米饼。从此，这种高膳食纤维的谷物食品，逐渐普及成为了欧美等发达国家的早餐主流食品。但在中国，做谷物营养早餐的企业，目前还只有沐林一家。谷物早餐概念的推出，沐林是第一个吃螃蟹者。那么，沐林集团为什么选择在国内投资谷物食品这个产业？沐林食品董事长伍星星女士给我们讲述了有关原委。她谈到，首先是在法国、英国发现西方人早餐上总是少不了谷物食品，也就是沐林现在生产的玉米圈、玉米豆、面包饼这类食品，当时觉得很好奇。后听朋友们介绍说，谷物早餐是从他们的祖先流传下来的西方先进饮食文化。朋友们说，以前吃的是麦片，从上世纪80年代后，麦片就升级为现在的圈圈、豆豆、片片、条条形态的各式谷物食品。这不仅只是形状的改变，而是更营养、更方便，用果汁、鲜奶一冲即可，并且由原来的单一谷物成分增至多种谷物成分，营养更全面。这样，我们对谷物食品有了初步认识。尔后，在欧洲等发达国家的超市里，发现购买谷物食品的人数非常多。这就引起了我们进一步的注意。再后来，在日本、美国、香港、新加坡等地发现人们同样喜爱谷物早餐。接着，我们用商业的目光，了解到美国的谷物市场全年销售金额超过100亿美元，日本也超过了1000亿日元。于是，我们立即感觉到这是一个巨大的市场。等一回到中国，就开始着手对谷物早餐项目进行了论证。得出的结论认为，谷物食品是社会发展到一定阶段的产物，是知识阶层带动其他消费阶层的一个渐次递进消费的食品。谷物早餐食品的天然、营养均衡是现代人对自己身体负责任的最佳选择。目前，营养单一与营养过剩两大偏差严重损害人们的身体健康，营养均衡越来越受人们的重视。我们不断采集资料，询问专家，调查欧洲、日本的设备厂家，在与国际权威食品专家们经历了长达三年之久的合作研究开发后试产成功。在2002年秋季糖酒会上，沐林食品的展位是最吸引全国经销商眼球的地方之一。在短短的几天时间内，我们接待了来自全国31个省、市、区(含香港)的经销商上千人，同时还接待了来自马来西亚、新加坡、柬埔寨等地外商，获得了大量的订单。

　　采访中我们得知，沐林食品是沐林集团旗下的一家高科技公司，于1996年开始筹建并投入前期科学研究，2000年正式开工建设，是国内首家专业生产和销售谷物类营养早餐等谷物食品的大型企业。生产工厂坐落在湖南省高科技食品工业园，第一期工程投资1.5亿元人民币，是湖南省人民政府认定的

　　沐林食品厂房采用世界著名的轻钢结构厂房供应商--美国巴特勒公司的产品。从瑞士和法国分别引进代表世界当今先进水平的大型双螺杆挤压机等全套谷物食品生产线(生产过程全封闭，全过程自动化管理)，采用瞬时高温挤压膨化这种国际最新的先进工艺技术，对全部产自高寒山区的五谷(生长期长)原料进行科学合成重组，并强化人体需要的营养素。采用这种国际一流的先进工艺制造而成的产品，最大限度保留了营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇、营养均衡、吃了不上火且容易吸收的特点，品质超过了欧美等发达国家的同类谷物食品，能全面满足人们的营养健康需要，解决了现代都市人因为多食脂肪、甜味食品而缺少植物蛋白、膳食纤维而导致营养失衡的问题。目前，沐林食品的主要产品有：以五谷圈产品为代表的营养早餐系列，以碟碟巧系列为代表的健康零食家族。在营养早餐系列中，其主要产品还有五谷豆、燕麦面包饼和苦荞面包饼等。健康零食家族中，还有飘小品等周末心情系列和纤纤心系列等。可以这么说，沐林谷物营养早餐是连三岁小孩都能够做的营养早餐，沐林健康零食是随时随地想吃就吃的简约而时尚的健康零食，她们的面世，让消费者能够真正做到"我们与世界共享"！关于这种共享，在采访中，伍跃时先生给了一个"沐林诠释"。他说，随着社会文明的进步，全球一体化的进程不断加速，作为社会文明演绎的浓缩和承载，人类文化主元素之一的饮食文化早已超越了国界，并将日趋其甚，人们越来越需要彼此共享饮食文明。沐林食品高举健康食品的大旗，将谷物健康文化和美味文化相结合，集合中西方饮食文化的精髓，组织国际国内知名专家进行长达三年的合作研究，研制、开发出符合中国人生理特点和营养需要、符合时代潮流的沐林谷物健康早餐等谷物食品，使国人在食用沐林食品的同时，能够共享当今世界以满足营养、健康需要为核心的饮食文化发展的成果：沐林食品的面世，可以帮助国人实现由温饱型、口福型向营养健康型、小康型饮食的转变。

　　沐林义举，千万早餐惠未来

　　在动人的音乐中，在如潮的掌声中，捐赠仪式在人民的期待与激动中隆重举行。中共中央统战部副部长胡得平代表中国光彩事业促进会和中国少年先锋队全国工作委员会从沐林集团董事局主席伍跃时先生的手中接过象征所捐赠价值人民币1000万元沐林营养早餐的牌子，然后再由胡得平副部长转交给现场学生代表。随后，会场又响起了如潮的掌声，并且久久未能平息。据悉，那1000万元的营养早餐食物，将在近期内由中国光彩事业促进会和中国少年先锋队全国工作委员会分送到成都市、重庆市、湘西自治州、江西井冈山、山西灵丘县以及北京市、上海市等10个地方，每地选择部分3-5家学校进行赠送。我们试想，那些即将收到捐赠的孩子们，脸上将洋溢着多么健康的阳光笑容呢？！