初见这家茶馆并不以为然，柠檬黄的招牌容易让人误以为是一家现代食肆。被朋友拽着进去，当二楼电梯门一开，才发现这里原来是个有如江南水乡的别致小店，而且是广州少见的以杭州小吃、茶艺为主的自助茶艺馆。

　　走过小桥流水、小片的竹林，有“茶圣”之称的陆羽雕塑立在门前迎客，店里古色古香的格子窗、一色蓝花的陶瓷盛器以及一袭青花布衣的服务员，显示着浓浓的、简朴的乡土气息。店子虽小，可还设有五间半开放式的小房间，以“雷峰夕照”、“断桥残雪”、“虎跑梦泉”等杭州有名景点来命名，正好供三五知己或者小情侣们聊天。

　　店主王小姐来自杭州，来广州经商足有十年，因为时常惦着家乡的

　　这里的茶都用杭州绿茶冲泡法冲泡，服务员预先帮你冲好一壶，然后用酒精灯把水烧着放在你手边，自己可以随时添热茶。其中，最让人好奇的莫过于中庭一字排开的两列自助小吃，虽说是小吃，却是热菜、甜点、零食一应俱全，有热辣辣的板栗炒子鸡、湖州千张包、龙井茶炖蛋、咸水鸡肾等。甜品也很特别，桂花藕片、西湖藕粉等都是非一般货色。因为小吃的个头都小巧玲珑的，所以中庭竟然能摆出将近一百种自助食品，每位48元可尝个遍。可供吃喝的东西太多，我们不妨请店主推荐几道不可错过的特色小食：

　　◎桂花藕片：以煮藕片的汤加入白糖、

　　◎东坡肉：相传是宋代文豪苏东坡在杭州任官时回赠百姓所创的一道风味菜肴，选用薄皮质细的五花条肉，以酒代水，加入调料炖、焖、蒸，足要3小时左右才能成菜。色泽红亮，味醇汁浓，酥而不烂。店子适应广东人偏好清淡的口味，专门用打造了三款苏东坡造型的小盅来承载这味菜，可谓小而精。

　　◎猫耳朵：其实是饺子类的菜点，不过面粉被捏成极小的猫耳朵形状，肉片有如指甲片般的大小。底汤煮沸再下“猫耳朵”，一浮起就要捞起，卖相可爱，入口嫩滑，是杭州有名的传统小吃，1997年被认定为“中华名小吃”。

　　◎天目山笋干：采用杭州天目山上的冬笋，取最嫩的嫩芽煮熟切丝精制而成，口感鲜甜香脆。

　　◎龙井茶瓜子：用龙井茶的鲜叶打碎后与精选的南瓜籽一起烘焙，使瓜子吸收茶香，成品不仅有龙井茶的清香，又不失瓜子真味。(文/曾敏妍)