肯德基“老北京鸡肉卷”“老”味新吃_新浪生活

肯德基“老北京鸡肉卷”“老”味新吃

http://life.sina.com.cn 2003年02月12日13:20 新浪生活

肯德基“老北京鸡肉卷” 　　2003年2月12日讯：一款口味似曾相识的肯德基新品---“老北京鸡肉卷”在全国的肯德基餐厅里出现了！去年6月，肯德基“墨西哥鸡肉卷”高喊着“颠覆汉堡”的口号席卷了中国大地，也掀起了一场“鸡肉卷”时尚风潮。如今，中国传统新春佳节已近尾声，代表西式快餐的肯德基不失时机地推出了几乎中国风味的“老北京鸡肉卷”，可谓画龙点睛之笔，为2003中国年增添了几多亮色。　　说它似曾相识，是指吃口。肯德基“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，毫无疑问是“拷贝”了北京烤鸭的独特风味，“老北京”的名字，据说也由此而来。　　“拷贝”一直是个有争议的话题，从引用畅销书名(最典型案例《谁动了我的奶酪》)，到歌星翻唱，直至最近妇孺皆知的电影《英雄》，或褒或贬，众说纷纭。对此，肯德基公司如是说：为了给消费者带来各种世界美食，肯德基广觅珍馐，博采众长。继异域风情的“墨西哥鸡肉卷”后，肯德基又采撷了中华美食的精华--北京烤鸭的独特风味，在中国的传统佳节--春节期间推出中式口味的“老北京鸡肉卷”，既结合了快餐“边走边吃”的快捷方便，又满足了本土消费者的口味，更宏扬了源远流长的中国饮食文化。　　今天，在中式装修的前门肯德基餐厅更是上演了一场“DIY”大赛。顾客们在肯德基餐厅员工的指导下，自己动手制作“老北京鸡肉卷”。相识的、不相识的，都聚集一堂，互相交流经验，品尝劳动成果，欢笑声声，其乐融融。　　“好象过年全家人一起包饺子！我喜欢肯德基家一样的气氛！”一位顾客说，“老北京鸡肉卷很好吃，味道既熟悉又新奇！” 　　在中国年，肯德基的“老北京鸡肉卷”传达的不仅是美味，更是一份心意和让顾客满意的承诺。