来自211.150.218.*的网友发表评论

　　提起凉皮即令我回忆起在西安上大学时的点点滴滴。那时侯即使刚在食堂吃完饭，闻到别人买回来的凉皮香味，仍然是食欲大动，哎，想呀，真是想的厉害。为什么到北京来的陕西人做的凉皮，老是被北京口味同化得没了凉皮应有的味道？

　　来自61.151.228.*的网友发表评论

　　我在上海八年了，与你一样不能忘却、最想念的就是陕西凉皮。也是在上海满大街地留心和寻找。有时为了解谗，买份凉粉吃，可那味道淡淡的、填填的，吃一口就不想吃了。有次在座在公共汽车上，看到一块“西安小吃”的招牌，赶紧在下一站下车，再往回走了半里路，终于找到这家店，里面有肉夹馍、凉皮、拉面，味道还算正宗，可价钱是陕西的好几倍，但我还是吃了个痛快。现在我还经常专程去吃。的确，每次想起陕西，那里有太多的弊端，太多的落后之处，但却也有太多的留念，而这种留念是移植在骨子里、生命里的，永远挥之不去。

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　　Me too! I missed my middel school period also. Liang Pi is almost the remark of that time.

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　　我毕业离开西安去了深圳，最怀念的就是那个以前大学南路和教工区里的各式凉皮，冬天、夏天各有风味。离开西安后就没有再吃到过那么地道的凉皮了。如今到了遥远的多伦多，在CHINA TOWN发现了一家陕西人开的餐馆，但里面的凉皮已经改革的不再相识。我怀念以前大学和舍友在外面一碗凉皮，然后一碗蛋花醪糟的岁月，可已经不能再回头。

　　网友我要哼哼发表评论

　　我在西安上的大学，凉皮确实很好吃。成都我没看到。不过我在北京东坝的菜市场上居然见到了卖凉皮的，味道很不错。不是正式的餐厅，是个三轮车小摊。专门找的话找不到，反倒是有些陕西人外出谋生的会弄个凉皮摊子