新浪网友：ppx12

　　我对面包的感觉一向一般般，小时候人家老惦记那个果仁儿面包和葡萄干面包，我总是没有什么想法。这些年，就对两种面包情有独钟，一种是家乐福那种大菠萝面包，初次跟大菠萝面包晤面在国展家乐福，也不知怎么回事，就觉得他比别的都贵一定有点什么名堂于是买了一个。一吃之下，里面的馅真是很不错，而且分量很多。自此就爱上这一口。那时候，全北京就这一个家乐福，于是我住积水潭就不辞劳苦骑车来买，我住很南边就找机会找借口座车或开车来买。后来家乐福生意越做越大，分店开得好几个，而大菠萝面包里的填充物日渐稀少，经常狠狠咬两大口也不见馅儿，于是不再惦记。(后来工体店刚开张时我也去买过，毕竟是刚开张还未树什么口碑，也没那么明目张胆的偷工减料。但是一年以后就差了一些，很让我感慨了一番。)

　　另一种就是那那都有的肉松面包。最开始吃这个面包是在金凤城，现在北京满世界都是金凤呈祥，我说的不是那个，就是当初比较有名的金凤城。后来我跟老公初次见面也是去金凤城吃的东西，老公问我吃东西没有，我那时并不知道他以后就是我家的饭票而当时并不熟悉，俺妈妈从小教育我好姑娘不花男孩子的钱，于是假惺惺地说：我吃过了。那个死心眼的人就信以为真，给我叫了一杯饮料就完了，而他自己，吃着我给他推荐的肉松面包还有另外一个什么品种。我就在他的面前受刺激，看着面包里面的油流了出来，将外面的肉松侵湿了，颜色变得更加令人有食欲，痛不欲生想像着咬它一口那种又甜又咸美仑美奂的滋味。成家后我老教训他，你说你为什么不假装客气给我买个肉松面包让我随便吃吃。老公就笑话我的虚伪。

　　吃过街上和大商场里面包房比较高级的肉松面包，也吃过超市里自己烤制的稍微粗糙一点的肉松面包，我对爱吃的东西并不挑剔，认为面包房里的的确好吃一些，超市里的也还说的过去，虽然超市里料少一些，但价格也便宜一办，按

　　昨天晚上路过一个小超市，进去随便转转，居然发现了惊喜，一推肉松面包，一般说来，这种小超市是不会有这种面包的。我虽然觉得这种地方进的面包味道大多不敢恭维，但鉴于往日的印象毫不犹疑买了两个(唉，我应该先买一个尝尝的)，出了超市大门，寒风中就咬了一大口。咦，怎么是这个味道。我仔细琢磨了琢磨，那个油和肉松的味道还是可以忍受的，不能忍受的是那个面包坯子，颜色黄而且粗，也并不松软。原来肉松面包要好吃不但但靠那个油，那个酱，那个肉松，更主要的是面包坯子。

　　我专门问过面包房里的师傅那个是什么油，人家说是沙拉油，而且经过自己调制，我表达了想买一点的愿望，人家说没有卖的。可我总觉得全北京肉松面包里面的油的味道都差不太多，那么应该是有固定的调制方法，不知道那位吃侠知道调制方法。万望告之。

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