韩国定食比丰

　　二号选手鱼网餐厅

　　祖籍：济州市塔洞

　　特征：烹制美味鱼馔

　　济州道餐厅的特点是“一心一意做好一道菜”，也就是说，主营鱼的餐厅就只做鱼类，主营牛肉的餐厅就只做牛肉……本来这家店是只做鱼馔的，但因为黑猪肉实在是济州特色，又实在是鲜嫩可口，任何一家餐厅也不会拒如此美食于门外的。烤制好的黑猪肉，放在木托盘上上桌，蘸着酱汁送饭。烤刀鱼和蒸带鱼是店里的“本份菜”。刀鱼是只有在济州道才能品尝到的美味，捕捞期是每年的9月～10月，从那时起开始入味，到冬天时最好吃。蒸带鱼是用陶瓷锅烹制，其中加入了土豆与萝卜，裹足了辣酱的带鱼，肉质好嫩。

　　二号挑战者全州馆

　　祖籍：北京

　　特征：传统韩国料理

　　韩国人喜欢扎堆，大概是因为他们团结的民族精神吧。主营传统韩国料理的全州馆就开在了位于望京新城的韩国城内。走入韩国城，满眼看到的是韩文，满耳听到的是韩语，而满嘴尝到的是韩食。这里有280元四人份的韩定食，几道主菜配上十几道小菜，不用操心点菜，店家全部为食客准备好了。

　　烤秋刀鱼套餐，包括一份烤秋刀鱼，一份大酱汤，一份米饭，外加十几种小菜，几十元就可以吃到正宗韩式料理。

　　很多回头客都很喜欢吃这里的石锅营养饭——在大米中加入红豆、绿豆、红枣和栗子一起在石锅中焖熟，饭吃完后，还可以加入锅巴汤，名副其实的营养饭。?

　　招牌料理比特三号选手

　　大侑狩猎场餐厅

　　祖籍：西归浦市中文洞

　　特征：主营雉鸡火锅

　　栖息在济州道的雉有很多种，而雉鸡菜的种类也很多。这里主营的是用雉鸡的胸脯肉片做的“雉鸡火锅”。可以配上各种青菜、蘑菇，营养绝对丰富。

　　调料中似乎加入了少许的香醋，让鲜鸡肉更鲜，嫩青菜更嫩……就着由小米糕酿造的清酒，美味！除了主菜外，店家奉送多种小菜，甜辣黄瓜、泡白菜，无限量“续菜”。

　　三号挑战者

　　秘苑韩国料理

　　祖籍：北京朝阳区亮马桥路44号海昌大厦1层

　　特征：以什锦生鱼片做招牌

　　餐厅典型的韩国风貌的门面，飞檐、宫灯，在绿色植物地装点下，显露出浓郁的民族色调。

　　置身“秘苑”里，唯一的感觉就是这里简洁明朗，适度的光线跟室内

　　吃韩国料理，不光要吃菜还要吃环境和韩国饮食文化的内涵。生鱼片的生猛和芥末的辛辣，钻鼻流泪特别刺激，大牛排骨的鲜嫩、酱汤的辣、三合的混杂和酱蟹的清脆，都让人难忘。

　　店家可按客人的人数和预算来特别准备精致、考究的韩式套餐，而且还备有可供60人同时就餐的传统韩式风格的房间，还有可供20人左右的小单间。店内的装修装饰简单明快，还可品尝到现场制作的独具特色的海鲜羊肉饭和面。(文/张婕娜)