火锅是北京一道常盛不衰的风景，而且有愈演愈烈之势。听听这些名字：羊肉火锅，鸳鸯火锅，香辣蟹火锅，鱼头火锅……是不是透着些许各领风骚的霸气？那么你听到“番茄火锅”四个字有何感觉呢？是不是想起那些平凡但圆润可爱的番茄？是的，今天我就要向你们介绍这样一个吃番茄火锅的小屋。

　　小屋是我对它的爱称，其实这家店的名字就叫“番茄火锅”。店面不大但布置得精致可爱。坐定之后，服务员就会立即端上一杯小店自磨的绿豆沙，清新香甜，是不是很可爱的服务？接下来主角登场。所谓番茄火锅，就是用许多番茄和滋补底料一起熬制的浓汤锅底，颜色红润，非常诱人。在涮肉之前，一定要喝一碗原汤，这样最能体味出番茄锅的滋润、营养与独特。涮品上我最钟爱小屋自制的排骨。新鲜的排骨事先用料腌好，待锅里涮熟后，夹起来咬一口，哇！鲜嫩的肉块儿裹着香浓的番茄汁在嘴里，怎一个香字了得！小屋还有几样自制的涮品，如鲜肉盒子、鲜墨鱼丸等，都非常美味独特。

　　在这里，看不到因为热而大汗淋漓的面孔，听不到因为辣而唏嘘的声音。清新，淡雅，舒服……这些你都可以用来形容这个番茄小屋，当然，还有——可爱。(文/maggie)