新浪网友：十里小米香

　　厨房的篮子里，装着三样水果，最大众的苹果、梨和橙子，啃着苹果，站在篮子旁边，橙子的颜色最艳，鲜艳实在的黄，指甲在橙子皮上划过，一丝清香悠悠散开来。梨是买贵了，可是不贵的梨好像除了水就没别的，一点清甜都没有。苹果是同事给的，杂交的富士，脆还是脆的，可是肉质松了很多。

　　坐在这里，回想自己喜欢的水果，好像思绪带来了隐约的果香。

　　最喜欢的是葡萄。葡萄性凉，每次吃多了都会肚疼，可是又不能不吃。前两天听说吃连葡萄皮吃就不会凉，要试一试。不是现在。我还是习惯按季节吃东西，这种鲜果尤其是。季节不对，吃起来总有点不对劲。这么爱吃葡萄，一过了十月，基本就不吃了。过年的时候，家里会买葡萄、提子来待客。妈总会留一些给我。我也吃，可是总不像夏天捧着一盆吃得那么舒服。葡萄里还是喜欢玫瑰香多一些。巨丰的个头确实过瘾，可有时候不甜，新疆的小葡萄和马奶子葡萄，甜是甜了，却都少了玫瑰香那种悠长的回味。一个朋友家住一楼，有个小院子，她父亲种了一挂葡萄，巨丰，从还是青豆子的时候就被小孩子偷摘，最后能长成紫的挂白霜的葡萄的，不过是顶上的十几串。老先生却从来不生气。有时从窗户看见有小孩鬼头鬼脑偷摘葡萄，他也不吭声，看着好玩。每年暑假快结束的时候，朋友都会拎着两串葡萄来我家，在门口的花坛上，梧桐树的荫凉里，两串结结实实的葡萄是闲聊的最佳伴侣。也怪，她家的巨丰即便带点青，也不算。也可能是时间长了，时间过滤后的记忆里，只剩了美好的甜。

　　其次是草莓。印象里草莓最要抓紧时间吃。不但是买回来不能老放，还有时令也不等人。这点像葡萄。滤网盆装一盆，看电视或闲书或坐着发愣，一颗一颗就吃完了，然后饭也不用吃了。草莓从来就不能说便宜。这是相对

　　苹果也还喜欢。过年时，爸单位会分苹果，国光，小的，青的。一大筐苹果，上面一层是大点的，越往下吃越小。国光的脆和酸甜没有的比。后来流行元帅，面的黄元帅不喜欢。还有香蕉苹果，特别的香。蛇果是不招我喜欢的一种苹果。总觉得有各种化肥，而且总找不好吃它的时机——要么是还有点艮，要么就面了。还有青绿的印度苹果。一说起来牙根就累——实在太难啃了！而且那个甜度真是受不了！肉质也不好，嚼到最后会剩渣。流行富士的时候，苹果好像也不算了不起的水果了。虽然到处都嚷嚷是正宗富士，却都没有最早的富士那种脆甜又结实的口感了。上学时，妈有次来京出差，从家里背了一包苹果，总有20个吧。是她同学自己种的。样子不好看，颜色也不均匀，可是确实我所吃过最好的富士苹果。这位长辈说，他留了几棵树，结的果子给自己吃的，对苹果的外形不作要求，施肥也少用化肥。果子结的少，却更好吃！

　　家乡是出水蜜桃的地方，可是却吃的少。因为产量实在不大，都用纸包起来装箱卖高价不知道卖哪去了。深州的蜜桃说起来真是好吃的，但运到外地的桃子却不好吃。原因是，水蜜桃是应该在树上长到熟才充分糖化，才皮薄肉嫩，咬一口汁水四溢，吃完了满手糖汁黏黏的。而且水蜜桃不比别的品种，最不经放，更别提磕碰了。运到外面卖的，都是顶多6成熟就摘，才不会运输中变质，这样的桃子肉发紧，没一点“水”的意思。而且运输中难免磕碰，青一块紫一块的免不了，这些碰过的地方是最难吃的！深州蜜桃另一个特点是个头大。一只桃子8两很正常。有一次跟一个朋友分一只桃子，吃到后来觉得太辛苦了，一半的桃子还剩三分之一就丢掉了。

　　还有梨！好东西啊！前段大家都在回忆冻秋梨，想那有趣的吃法，我看着也似乎闻到了炉子上煮秋梨的香甜，看见蒸汽里黑黑的梨皮揭开，露出白白的果肉……爱咳嗽，冬天动不动就能赚秋梨汤喝。现在是没有秋梨煮水了，只好暴殄天物，拿贡梨煮。还能记得，东北有一种黄黄的，形状像葫芦的梨，绵软酸甜，果肉细腻，好吃极了！北京卖的叫它莱阳梨。刚买的有点硬——估计也是不等十分熟就摘的，放一放就软了。最适合老年人。京白梨，怎么说呢，觉得除了个大梨核就没别的了。东北还有叫苹果梨的。一直没弄明白是不是苹果跟梨嫁接出来的。倒是脆的，甜的不很厉害，比较爽口。

　　南方的水果我也喜欢。荔枝、龙眼都是上火的，不能多吃。我一死党吃荔枝吃到流鼻血！惹得我无比羡慕——肯定不止300颗呀，怎么都得吃到3000颗才能流鼻血吧！我就没这样的机会。橘子不怎么喜欢，橙子、葡萄柚、普通柚子，都是酸里带甜的，比较好接受。葡萄柚一度被叫血橙，挺可怕的哈~！在我家领导带领劝导下，我才渐渐接受微苦的血橙，甚至开始喜欢了。接下来隆重推出：芒果！果果果果……！呵呵！第一次吃芒果，老爸从云南带回来的，老妈说“什么东西？烂红薯味儿！”吃来吃去，越来越发现芒果的异香实在迷人！终于成了芒果的忠实拥趸。也试过几种芒果了，最好吃是小芒果，普通芒果的一半大，象牙芒的三分之一，核扁扁的，果肉特别滑腻，而且一个人吃一个肯定没问题，而且要追加3到4个！

　　水果做的菜似乎不大能引起兴趣。总觉得油啊盐的跟水果的本质冲突。拔丝苹果什么的偶尔会吃。水果做调味品好过做主料，给菜提供一点从这儿到这儿都舒服的果香。

　　还记得小时候的水果，是

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