新浪网友：皮皮鲁6

　　早晨6点钟就到西安了，沐浴着晨曦的古城静谧而安详。古典式建筑的车站古朴大气，站前的广场干净开阔，看不到一般车站的杂乱拥挤。一出站，心情就极好，到底是古都啊，就是不一样，处处透着气派和庄重。街道很宽，看着心里都敞亮。

　　一个开着机动三轮车的老人过来兜生意，觉得价钱合适就上车了，一边到处张望一边跟大爷攀谈，得知老人是山东老家，已经70了，但是精神矍铄，看着也就五六十岁。坐这种小车的好处就在于速度慢，可以从容地看街景，慢悠悠稳当当，难得的闲适。西安的名胜古迹太多，也使得这座城市有历史的厚重感和深厚的文化底蕴，这是我所喜欢的，站在这样的城市中会油然而生一股敬意和感动。但是我并不喜欢去看那些古迹，只是想感受这种气氛。老人带着我看了钟楼看鼓楼，好像古城都有这样的一条鼓楼大街。在鼓楼广场北侧，是一溜儿的老字号，最喜欢那些大大小小的牌匾：店铺不论大小，都挂着黑底金字的招牌，风格统一；不同的字体又各具特色。最有趣和可取的是一些新兴的门脸如“中青旅”“**摄影”也一样是黑底金字，不仅赞叹西安人的眼光和品位，也感叹政府部门保护古文化的意识。

　　鼓楼往北就是那条著名的小吃街了，我的兴趣正在于此。和老人分别前，给了他多于谈好的价钱，并且跟他合影，老人很高兴，对着镜头腼腆地笑了。走进古意盎然的小街，却看不见什么人，也许是我太早了，数着一家家老店铺，充分地享受清晨的那份适意和安详。

　　渐渐地太阳高了，做生意的人们也开始把东西摆出来了，有清真的各种甜点小吃，也有汉人的油饼炸糕(他们叫糖糕)，最多的是卖酸梅汤的铺子，喝了一杯，清凉爽口，是解暑佳品。看见一家铺子里很多人在吃早点—著名的羊肉泡馍，我想当地人的选择一定不会错，就在这家吃了。进了门，在门口账房交钱，发给我一个大海碗(比我们家任何一个碗都大)，2个白白的馍。我问，有机切的吗？答曰，没有。抱着馍和大海碗找了一张桌子坐下，四方桌，高脚凳，我坐在上面，腿可以来回晃悠。掂量着手中的馍，才发现它是那么结实坚硬，不容易对付呢。环顾四周，人们都在专注地掰自己的馍，一个中年男子居然拿着6个！不知道什么时候才能掰完，我暗暗替他叫苦。到底是西安的吃法正宗，一律自己手掰，没人给你用机器切，而且西安人讲究把馍掰得极碎，不似兰州西宁的那么大块。我只好正襟危坐，煞有介事地认真对付我那两只馍来，其实确切地说应该是用指甲kei，才能做到那么细小。刚kei完一个，手酸的不行，向旁边的人咧嘴，人家都在埋头苦干呢，无暇顾我。周围的老头老太妇女小孩都在从容地忙着，我想，每天吃这样的早点也不嫌辛苦，在北京的上班族也没这时间呀。好不容易把两个馍都掰碎了，端着大碗去给另一边负责浇汤的师傅，把碗给他，张望了一下里面，一个巨大的锅冒着热气，几个人在锅边忙着。师傅递给我一块牛骨牌子，上面写着号码，回到座位上等叫号。浇上汤以后是满满的一大碗，香气扑鼻，汤里有大块的牛肉和细细的粉丝，上面还漂着碧绿的香菜沫。咦，羊肉泡馍怎么是牛肉？店家告知，今天没有羊肉了。哦，原来还有牛肉泡馍。汤的味道鲜美极了，一定是那口大锅常年熬制的老汤，才能有这么厚重的味道。牛肉非常嫩非常烂，当然也非常香。细碎的馍浸满了汤汁，香软韧滑，入口即化，连呼好吃。但是那碗实在是太大了，努力吃也还是剩下了半碗，抹抹嘴出来，街上已经很热闹了，但是再也吃不下任何东西。又喝了一杯酸酸甜甜的酸梅汤，畅快淋漓，满足感大满贯。计划中西安只有半天，这半天我很满足。就这样，结束了我的西北行，再见了可爱的西安，再见了，我的西北，我想我还会来的。

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