新浪网友：晚来天欲雪

　　据我所知，在北京的朝鲜餐馆有四家：海棠花、柳京、平壤馆和月香。

　　海棠花在吃坛里大名鼎鼎，不少高手都介绍过。最近，海棠花搬到了东直门外，成为在京朝鲜餐馆中最大最豪华的，人气很旺，一层和地下一层是散座，二层是包间，经常人满为患。朝鲜MM每晚八点在地下一层，给大家唱朝鲜歌曲。平壤古称柳京，意思是柳树遍布的城市。柳京不太好找，大致在贵友商场南面的一条小马路里，柳京的环境还可以，人不多，有时MM也唱歌。平壤馆在朝鲜使馆北墙外，刚开业不久，特点是菜单上没有一个中国字，MM一点不会说中国话，想必它的目标顾客不是像我们这样的人，但去感受一下也挺有意思的，到那里好像自己成了外国人似的。月香在朝鲜使馆东面，没去过，没有发言权。

　　三家餐厅都是朝鲜餐馆，口味虽然大同，但也有小异。

　　三家的共同特点是服务员都是从朝鲜来的PLMM，很养眼的。中国话都说不好，平壤馆更甚。价格都不便宜。

　　到朝鲜餐馆不能不吃的是泡菜，市售铝泊纸装的朝鲜泡菜往往发酵过头，带有酸味，还特辣，但这里的泡菜比较生，不算很辣，尤其是平壤馆，微辣还带一点点甜味，好吃。除了常见的辣白菜、辣萝卜以外，还有泡明太鱼、贝类等，也可以尝尝。说起明太鱼，三家都有一道凉菜，就是明太鱼干用手撕成一条条的蘸调料吃，下酒一级棒。还有苏子叶，一层叶子一层调料，也不错。

　　烧烤和一般的韩国烧烤差不多，只是感觉韩国的主要是烤牛肉、五花肉什么的，而朝鲜餐馆特重视烤鸭肉，有些不理解。

　　平壤馆有一个海鲜火锅，螃蟹、虾、赤贝等东东量不少，好吃。

　　主食里面好吃的很多。海棠花的朝鲜冷面爽口、筋道，实在美味，石锅拌饭也好吃。柳京的狗肉汤最好，泥鳅汤酱汤也还行。顺便提一句，朝鲜的汤是就饭吃的，一口汤一口饭，或者干脆汤泡饭，不要单喝汤。打糕也做得不错应该尝尝。

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