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一碗幽香的柴板小馄饨

http://life.sina.com.cn 2003年12月19日10:14 新浪生活

  新浪网友:ace_of_base_624

  不搭界的话:

  我的故乡在那,我在小时候问过父母,我的故乡在那,我时常梦想回去寻找上上上一代曾经留有过的足迹。现在,我的故乡在那已经不重要了,因为在这样的一片土地上,我出生,我成长,我生活,付出着,收获着,欢笑过,哭泣过,我早就溶入了他的一切中。无数年以后,他便会成为我的故乡。

  曾几何时,熟悉的叫卖柴板小馄饨的小破推车早已绝迹于街头巷尾。顶着纯正安徽料理的牌子他总和卫生不良联系在一起,每每看到也只是瞄瞄数眼闻闻香味,一边还会用各种理由来搪塞自己想停下脚步的欲望。

  凡是总有第一次,什么时候吃的早不记得了。只知道在一个阴冷的夜晚,端着一碗馄饨坐着小板凳在马路边,边哈着热气边品尝着这价廉物美的食物。说实话那味道也许并不很好,小馄饨里除了裹着舌尖几乎感觉不到的猪肉滋味,剩下的只是整张整张薄且透明的馄饨皮,汤也是在普通不过,撒着零星绿葱加了味精的下馄饨用的水就是了,只是总流连上那猪油特有的香。对于厌倦了方便面和无数冰冷食物的人来说,一碗柴板小馄饨是那么的有温情,嘴里感觉到的滚烫心里感觉到的是温暖。也是他拌着渡过过很多无以明状的夜晚。自此也有了我对小馄饨的特殊热爱,不管好吃与否,我总会温习似的吃上两口,大概是对过去日子的某些怀念吧。也曾饶有兴趣的包过小馄饨,先摊平一张皮夹一点肉糜,然后玩味样的随手一捏下锅再捞出,最后高高兴兴的吃完,美味就缘自简单,是吧。卖柴板馄饨的摊子也卖其他的东西,诸如炒面之类的东西。每一个价钱都很便宜,每一个味道也都吃过就忘。也许只有那时那样的小馄饨,留在记忆中脑海里。

  深夜,街头,小巷,远处,旧旧的小推车旁,几块木头拼楱的小桌边,手里捧着小馄饨的是一个贪图记忆味道的人。

  就这样,一直钟情于柴板小馄饨......

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