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云南滇峰:闻着菜香入梦乡

http://life.sina.com.cn 2003年12月15日11:05 新浪生活

  新浪网友:想要云游四方

  早就听坛子里不少同志提起过滇峰楼,馋得心里痒痒,一直想找机会尝试,但是自己老犯懒(看来本人还属于吃坛初级阶段,顶多一白带级)。昨晚下班正好要到长虹桥见个哥们,于是决定趁便了了我几近泯灭的心愿。

  记得坛子里同志说滇峰楼是在和乔大厦对面的一个小门脸,大厦么肯定要比小门脸显眼多了,于是我们一上光华路就伸长脖子四下里学么和乔大厦,但是往东开了半天,都快到金台西路了也没发现和乔大厦四个字,掉过头往回开,正在沮丧间不经意发现发现路北一个饰品店旁的霓虹灯闪烁,有些刺眼,仔细一看“滇峰楼”三个字在灯光的映衬下愉快的跳动着,我们刚才沮丧的心情一下转晴了,真是“众里寻她千百度,她却在灯火丛中偷着笑”。门脸比我想象的要大些,临进门前往马路对面看了一眼,那幢没有标识、灯光暗淡的建筑或许就是曾让我们望穿秋水的和乔大厦吧,也顾不得核实了。

  走进店门,穿过一个短短门厅,眼前豁然开朗。晕!真没想到里面会那么宽敞,还有二层回廊(当然只有一半),可能是我们到得早的缘故,只有三桌客人(别的食客八成也在苦苦求索和乔大厦吧)。因为不吃火锅,于是就在楼下就座了,刚坐下,腼腆、纯朴的服务员(不知可否云南人士)就殷勤的来上茶了。匆匆看了几眼菜单,就按同志们的推荐点了沾水鱼、密汁南瓜、云腿烧仔鸡,当然还有少不了的汽锅鸡和过桥米线,还有好多菜都想点,但因为他老人家说过:“浪费是最大的犯罪”,我们都是良民,只好打住。等菜的功夫,看了一下饭馆简介,才知道原来是冰窖口滇味餐厅的翻新版,呵呵,这么说我还算老顾客了呢。

  因为人不多,菜上的很快。沾水鱼很有特色,汤很鲜。有两种小料。我愿意两种小料交替沾用,非常喜欢那种味蕾在麻咸之间游走的感觉。密汁南瓜很实惠,量大可以当主食,但有点糇,怕胖的妹妹还是慎用。汽锅鸡和过桥米线作为传统菜做的自然没的说,汽锅鸡的汤也同样鲜美入味,可惜我们肚皮实在有限,只好忍痛割爱了。建议同志们点菜时在沾水鱼与汽锅鸡间择一即可。老实说,云腿烧仔鸡有点让我失望,云腿怎么那么肥啊,这就是著名的云南宣威火腿么?唉,感觉名在外而实不符,也许是我正好摊上了。不过20%的失望率还是可以接受的。

  就在我们沉浸于

美食之际,不知不觉传来一股悠扬的民乐,抬头一看,一个眉清目秀的云南小伙正在用一种不知名的乐器演奏。往四下一看,原来空荡荡的厅堂已经座无虚席,连二楼回廊也是人头攒动。看来这里的人气还是很旺的么。吃完饭,离开时,发现墙上挂着许多照片,呵呵,原来许多耳熟能详的“名人”也是这里的常客。

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