新浪网友：紫陌

　　时值隆冬，在天寒地冻的北方，虽然苹果啦桔子啦梨啦还是一样到处都有的卖，但吃起来冰牙，常会起一身鸡皮疙瘩。享受不到水果的美味，反而搞不好会闹肚子。尤其对女孩子来说生冷更是要命。这不我已经N久没碰什么水果了。

　　也搞不清荸荠究竟是什么季节产的，可它就是在这个时候登场了。显然它是从南方运来的，黑黑灰灰的裹着泥一大堆，和西红柿啦土豆啦芹菜啦混在一起。光彩全无，那像苹果桔子那么色彩鲜明惹人喜爱，怪不得身边北方长大的朋友对它不屑一顾。可我一记起小时候曾为吃荸荠和姐姐大吵其架，连盛荸荠的碗都砸破了。荸荠的好滋味也就浮现在脑海里了，嘴里不由自主的一阵潮润。听说它真的是蔬菜，可是我更愿意把它当水果来吃。

　　荸荠的价钱不贵，和

　　洗净之后倒在锅里，加水开火。生的其实也可以吃(吃起来有点像生藕)，不过熟的味道更美。好了，找本小说或杂志翻翻，休息休息准备一下胃液吧。

　　水开以后煮个十来分钟就行了。多煮会把荸荠越煮越小，变得皱巴。这时候厨房的空气里面漾着一股难以用语言表达的诱人的甜香。煮荸荠的汤也呈灰黑色，我相信那也是甜的。不过没有必要喝它了，好吃的荸荠已经热腾腾的用大瓷盘上桌了。

　　荸荠还热的时候皮很好剥，冷了就差些。皮也可以吃，看各人所好。剥了皮的荸荠呈半透明状，像暗黄色的水晶，有隐隐的脉络。味道嘛，脆！甜！而且没有什么渣滓，不像有时候吃苹果还得费劲的咽下嚼剩下的粗纤维。朋友迟疑的吃了一个以后，也和我一样卷起袖子大吃特吃起来，且赞不绝口。一个下午的时光就在这样两个被女孩子消磨掉了。可感觉真的很不错哦，你也可以试试啊！

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