新浪网友：晴空飞鸟

　　炝蟹，严格来讲，应该叫咸炝蟹，新鲜的海蟹洗净用黄酒和盐水泡一个星期左右就可以吃了！鲜咸适口，就粥是最有回味的了！一般只要不是特别讨厌腥味的人都会喜欢的好东东！小时候，姥姥做来给我们下饭，最夸张的一次是连续吃了3碗饭哦！

　　黄泥螺和臭冬瓜都是宁波特别有代表意义的腌制菜，据说也都是包玉刚当年的最爱！每次回老家必吃的东西！

　　苔菜，真是一把稻草的样子，不过炒花生有一种绝妙的回味！强烈推荐！

　　鲨鱼肉质比较糙，也没什么特殊的鲜味。以中国人传统的好吃风格，如果鲨鱼肉真的那么好吃的话，只怕鲨鱼早就被吃的差不多了；现在的日本人也不会舍得在割了鱼翅后把鲨鱼扔回海里了！不值得尝试！到是那里有一种弹涂鱼(以前在涨潮，落潮的时候都可以在海滩上看见的)，做汤，或者裹了面糊炸了以后吃，都是非常不错的！

　　隆重介绍一种叫佛手的海生动物，长的有点象裹着麻布片片的火腿肠，极其丑陋，很多人不敢吃，可是味道是当真不错！只要象其他的东西一样，用清水加盐煮了就是一道上好的美味！

　　其他还有海鳗干和对虾干，都是值得带回家的好东东哦！海鳗干不要挑特别大的那种，中等个就好，太大了，肉就发木，做菜的时候也不好入味！对虾干根据大小分，一般都是论斤买，一般情况下150/斤就很不错了，自己吃或者送人都已经很体面了。对虾干一定要挑晒的比较干，比较硬的，那样不容易坏！万一要赶上雨季，虾都比较潮的话，回来以后一定要先拿出来全都晒干晒透，不然很容易会出霉味，就可惜了好东西了哈！

　　唉，舟山，念书的时候是每年都要去报道的，工作以后就再也没时间去了，想念……

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