工体：遭遇美味6种时刻(下)_新浪生活

工体：遭遇美味6种时刻(下)

http://life.sina.com.cn 2002年12月18日10:19 精品购物指南

钰泰创健咖啡厅　　这个时段的咖啡厅能达到这样的上座率，应该算是生意不错。满眼的俊男靓女中，有三五成群聊天的，也有如我般形单影只发呆想心事的。　　咖啡厅有丰富的饮品，咖啡有十几种之多，价格大约要比“星巴克”高两倍左右。另有泡沫系列、鲜榨果汁和茶系列。简单的充饥之物也有，如西式的汤、面各4种，西式点心8种。　　点上一壶薰衣草花草茶和一块奶酥厚片土司，坐在靠窗的落地玻璃前，浑身被室内柔和温暖的灯光罩着。服务生轻柔地为我点着为花草茶加温的烛台，闻着弥散在空气中的咖啡香、茶香，在明明灭灭的烛光中，紧绷的神经渐渐松弛，拉拉杂杂的小情绪也渗了出来。在某一时刻，心里的结忽然莫名打开，落寞之感渐远，孤独变成一件值得细品的宝物，不期而遇的它竟令我兴奋起来。看着寒冷的街道上都已点燃的街灯，重又回到属于自己的现实世界。　　说起工体里面的餐厅，不得不提的一家就是“锦都久缘”了，从外表看灯火通明面积不小的一片小白洋楼有点不像餐厅酒楼模样，及至你知道这是一家餐厅，第一个反应一定会是“在这儿吃饭肯定贵”。其实，以我几次来吃饭的经验看，这里的消费相对于它的环境可以说“实惠”了。　　华美锦都久缘　　如果你是一个吃饭非常讲究环境的人，那你肯定会喜欢这儿，而且相信所有热爱繁华现代都市享受的人都会喜欢上这个处处洋溢着绚烂华美气息的食所。　　而在经营的菜系上，“锦都久缘”属于“杂家”，粤菜是拳头菜系，另有其他菜系中最有特色的一些典型菜式。初来的客人应该尝尝他们推广了许久的四样镇店菜：真味砂锅鱼头、妙龄脆皮乳鸽、叉烧餐包和浓汤鸡煲翅，可谓物美价廉。之所以有客人成为追随者，一是因为环境，二是因为餐厅每月、每季都推新菜，能让人常觉新意，比如目前正在热推的冬季御寒的滋补菜肴。如果一家餐厅能让食客吃饱喝足还愿意再待下去，喝喝茶、聊聊天、看看景、听听音乐，无疑这是值得一去的地方，尤其是招待生意伙伴、情侣约会等需要氛围的重要饭局。　　原来以为同在工体西门、与“南岛渔村”隔几步的“丝竹琴”也是经营粤菜的，点菜时才知道这儿主营淮扬菜，同时经营川、粤，但如今各餐厅经营什么菜系已越来越不重要，因为最终吃到口中味道如何才是人们最关注的。当服务员向我们推荐餐厅的特色菜和价格时，我们立刻回答“免了”——一来我们的经费有限，580元／条的价格难于承受，二来对这种吃食心里着实有点害怕。因为，服务员说的是——河豚。　　清雅丝竹琴　　餐厅的环境着实不错，就像名字给人的感觉一样，丝竹声声不绝于耳，树上的小鸟不停地鸣叫着走过一座流水的小桥才进了就餐区，在有一群群红鱼畅游的池边就餐，先就有了愉快的心情。餐厅的一侧还有两位姑娘现场演奏乐曲，是古筝和二胡合奏的中式传统曲目，清新典雅，倒是与环境相得益彰。　　及至看菜单，轻松的心情便告一段落，因为餐厅的菜价着实偏高了些，别的不说，一道普通的扬州炒饭22元，属于我们去过的同档次餐厅中价格不低的。虽然菜谱上的菜肴都配有图片，可以一目了然，但选菜仍花了一些时间，最终选定三款。在吃光了赠送的两小碟小菜后，菜肴终于姗姗上桌。　　我们选的第一道菜是适合秋冬季节清火润肺的椒盐鲜白果(36元)，近来用白果做的菜渐多，既保健口味又好，这里的也不例外，似乎是盐烤的做法，白果个个开口，皮很易剥，香中略带苦味，倒是很适合下酒；第二道菜是价格稍低的黄瓜老豆腐(20元)，家常风味并无特别之处，只是比起家常菜的价格偏高。最后一道菜选的是性价比相对划算的明炉铁板黄鱼(68元)，是一条中等偏小的黄鱼炸过之后浸在酸甜汁内，由于鱼炸的火候儿偏大，所以肉质很干硬，再加上像西湖醋鱼般口味和颜色的浸汁，已看不出也品不出黄鱼原本的新鲜程度，倒是汁里的洋葱和香菜口味不错，正好就着我们点的主食“菜汤面”一起下肚，因为这面除了汤中有几缕油菜外，几乎没味儿，16元的价格自然让人觉得不值。　　细数工人体育场内的就餐场所，发现数量真的不如预想得多，之所以给人多的感觉，其实是受了工体周边印象的影响，东、南、西、北四面的街上都有聚集的餐厅群落，如城市宾馆旁边、神路街上、新中街里、幸福村和春秀路附近。　　然而，虽在总体数量上不能取胜，在个体的知名度上却胜过不少地区。因为这里十家左右的餐厅中竟有一多半属于“重量级选手”，东门有华丽气派的湖景餐厅“锦都久缘”和京城经营烤鸭小有名气的“九花山”，西门紧挨着排列的是三家做“大菜”的酒楼“南岛渔村”、“丝竹琴”、“香江鲍鱼王”，更有坐落在北门的全球连锁牛排馆“澳拜客”。　　风格明显是一家成熟餐厅必备的气质，今天走访的这几家食所便都可称得上各有引人之处，有的用来自异乡的温情抚慰你，有的用清新的环境打动你，有的用华美的气氛留住你，更有用精致的美味让你流连忘返……(文／刘景燕戴眉) 　　工体：遭遇美味6种时刻(上)