新浪网友：泉之水

　　冬至这一天。按我们这里的风俗要吃汤圆。

　　到了冬至前一天的晚上，晚餐家家户户是要包和吃一种象饺子形状的汤圆。做法是先将糯米块(用糯米加水磨成浆，再凉晒干成块状)加水揉成团，扯下一小团，切成一小块一小块，擀成皮，包上甜馅(糖和熟油、酥花生碎末，芝麻)、咸馅(肉泥加香菇、芹菜、葱末)，捏成饺子状的。然后等水沸了，下锅。锅上冒起阵阵的蒸气(咸馅要比甜馅的多煮一些时间才会熟)，等沉在的锅底的它们浮到水面时就熟了。捞出、盛碗、上桌。

　　吃完这顿热气腾腾的“饺子”汤圆后，一家人就围坐在桌子旁搓明天早上(冬至)吃的小圆汤圆，汤圆不加馅。通常搓汤圆前桌面上要放几个桔子，以示吉祥如意。把一小团糯米搓成长条，再掐成小小粒，放在手心里揉，直到揉成小圆珠状。然后摆放在盘子里。小汤圆由盘中心往外沿一圈圈的码放，直到满一盘。搓小汤圆谈不是技术活，但揉出的汤圆有大有小、有粗有细、有很圆的有不太圆的，从中看出各人的耐心和认真程度。在其乐融融、温馨的氛围中，“大珠”、“小珠”已落满几大盘。一家子把爱和亲情揉进了一个个小小的汤圆中……

　　冬至搓汤圆吃汤圆的风俗也在这一家家一户户搓汤圆过程中传承下去……

　　又是一年冬至时，又是“大珠”，“小珠”落盘时。

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