众多面食之中，我尤喜面条，且百吃不厌。多少年来，我吃过四川的红油素面，饕餮过兰州的牛肉拉面；陕西的刀削面我一连饱餐了四五顿；北京的龙须面我尝食几日之后，竟带回了一大箱，慢慢享用了半个月。我的好多文友都戏称我是麻将中的“条子”。

　　一天下午，我蜗居在家，赶抄一部中篇小说。此时我的面条之瘾大发，而小镇上又无面馆。我本想下碗挂面，聊过馋瘾，没想到往日在外食面的滋味牢牢占据了我的食欲，让我不忍只用一碗普通的青菜面凑合了事。于是乎，我亲自挽袖挖面，做起手擀面来。往日我做面条，常常是在面条下锅八九成熟时，再加入一小把碧绿的小青菜稍焖一会，即开锅食用了。可这一次，我突发奇想，先将青菜的叶儿掐下来，放入水果榨汁机，榨出绿色的汁液，再在汁液中放入一两个蛋清，用筷子搅打到泛沫，用此汁液来和面团。面条擀出来了，是淡淡的绿色，如刚换上春装的杨柳的丝条，让人赏心悦目。面条煮好了，我捞出一碗，满眼是丰盈细长的绿色，让我不由舌下凹坑，沁出口水。我舀上半勺自家酿制的陈年酱豆汤，将面条上下搅拌均匀，吃得我额上冒汗，却稀稀溜溜不忍止箸。

　　有了第一次做绿面条的经验，我便开始大张旗鼓地做起我的彩色面条来。我将

　　如今，人们吃食讲究营养，而我的彩色面条也该算是营养食品中的一种了。它将菜汁果汁自然地融入面条之中，使我在过足面瘾的同时，又摄取了大量的维生素和微量元素，岂不一举两得？遂草下此文，以告天下和我一样嗜面的朋友们。(文/刘萤)