新浪网友：橄榄呸呸

　　对老汉字客家菜是久闻其名，趁着今天气好心情好胃口也好去凑了个热闹。这一顿生日晚餐内容较比丰富。

　　三杯鸡，味道不错，尤其是卤看起来很油腻但吃起来极香且不腻。不过，鸡的质量不够地道。

　　锡纸鲈鱼，打开来香气扑鼻，鲜嫩的鱼肉蘸着那汁水——我只能用好吃死了形容。难怪老范也感慨：“江山往来人，但爱鲈鱼美”。

　　客家酿豆腐，卤水点的豆腐中间夹了肉馅，馅里又和了胡椒粒。最后撒上南方的小水葱，鲜美爽口。

　　清炒芥兰，不知道是否加了鸡汤才芥兰才如此入味。辅有香菇和肉沫，不觉得冷清。唯一美中不足，芥兰稍微老了一点。

　　客家小炒王，胡萝卜丝、丝瓜丝、黄瓜丝、肉丝、香菇丝等等炒在一起，最外面铺了薄薄一层炸虾条、花生仁。拌均匀后热气香气飘散出来。

　　生炒鱼嘴，典型的客家菜。咸鲜适中，鱼嘴的胶质香喷喷的。

　　榴莲往返，这是一道甜品，里面是榴莲和牛奶，外面裹了面包渣和面粉炸出来。焦黄的象炸CHEESE卷，咬下去满嘴的榴莲飘香。

　　啤酒有普京，喝着真不窝心。

　　席间乱碰杯乱祝贺。嘻嘻哈哈调侃寿星老。我一直好脾气的笑着，尽管是为了告别的聚会。年末过生日的人，往往这样，既愉快了新年来临前的喜悦，又感伤了流年逝去的惆怅。其实谁又愿意在快乐的时候管那些往事知多少呢。

　　饭毕，同行的客家人总结：不错，挺地道的。我也该练练厨艺了。

　　新浪版权所有，严禁复制