阳朔的名菜是啤酒鱼。吃啤酒鱼一定要去叠翠路———一条跟西街平行的街，农贸市场边上有一溜大排挡。网友推荐了谢大姐家，沿路找过去，发现“谢大姐”原来就是招牌。倒茶的伙计说谢大姐正在后厨炒菜，一会就来招呼我们。后来施施然走出来的人令人过目难忘。谢大姐很胖，身材大概跟肥肥有一拼，梳着一根油光水滑的大辫子，团团的脸笑成了一朵花。

　　我们点了一条四斤重的毛骨鱼，看见邻桌红红火火的碗碟，我们赶忙申明我们的鱼要“微辣”的。上桌仍然是姹紫嫣红的一盆，果然滋味浓烈，鱼肉里有些微的酒香，辣则辣矣不掩其鲜甜。一桌人虽然惊呼“这么大一盆”，最后竟也吃了个精光。大排挡另一名吃柚子酿，剖出柚子柔软的内皮酿进肉馅用高汤煨煮，我独爱它的软韧多汁。

　　谢大姐对面有个“瘦子米粉”，倒是跟谢大姐相映成趣。“瘦子”的米粉是以两计的，店家煮好米粉码好烧肉之后，其他调料是自己加的，海带丝、雪菜末、酸萝卜、花生、辣椒和汤都放在一边由食客自助。好吃又便宜，那一顿我们六个人总共花了八块九。

　　吃西餐就要去西街了。玫瑰木的意粉相当不错，尤其是芝士肉酱火局意粉，芝士可以拉成很长的丝，意粉煮得软硬恰到好处。芝士烟肉意粉也不错，桌上还有干的芝士粉可以撒上去增加其香浓。相形之下海鲜意粉就要略逊一筹了，不为别的，只是阳朔这里离海远，海鲜不够鲜就失了精髓。听说NO NAME和它旁边的鑫鱼鸟的PIZZA很出名，还有好事者说一家的馅好，另一家的皮好，可惜行程匆忙我们来不及一一品尝。

　　阳朔汽车站斜对面有一家“阳朔风味沙锅饭”，要不是别人推荐，我们是断不会去那么小门面的一家店里吃东西的。门口的沙锅里米饭已经飘香，两个炉子正忙着炒菜，六块钱一份，七八种肉和十几样青菜随你指给