新浪网友：ylnunu

　　在天津上学的时候，周末去大爷家打牙祭，最美的就是一早一晚儿：早上跟着姐去买早点，傍晚跟着大爷跟姐去菜市场买菜。

　　早点就在居民区里，干的有油条、糖油饼、素烧饼、馅儿烧饼，稀的有豆浆、豆腐脑、锅巴菜。

　　油条三毛，两根儿扭在一块，明显比北京的个儿大了，关键是炸得够火候，颜色焦黄又酥又脆，本身就带那么点儿咸味，吃的时候不用就咸菜，一口咬下去咔喳带响儿的。回北京之后再没吃过好吃的油条，开始吃永和大王的还可以，火候欠点儿，现在也越来越不行了，不过蘸着油条酱吃还倒入味。

　　馅儿烧饼五毛，自打我带回宿舍给室友尝过以后，每回去大爷家就十多个十多个的往回捎。记得第一次跟伙计说要十多个烧饼的时候，人家虽然没说什么，瞎子也看出来满脑子满脸写满了问号，我赶紧解释，那个，我吃着觉得好吃，给同学带的。伙计笑了，我猜心里肯定琢磨，这是打哪儿来我们天津上学的丫头啊，连馅儿烧饼都没吃过！别看心里这么想，还好心给我提醒，这烧饼现吃好，放放就不好吃了。

　　烧饼有草莓的、红果、菠萝、豆沙的，是用烧饼皮上点的红点儿来区分的，馅儿都不是特别甜，细细的，软软的。但我最爱吃的是皮儿，不是就一层的那种，是象酥皮点心一样酥软的，比点心皮又厚点儿，能吃出分层来，每次吃的时候都恨不得一层一层的吃，每一层的味儿都不能落下。

　　豆浆豆腐脑就不说了，说说锅巴菜吧，不是锅巴，更不是菜，是天津人吃的挺普通的一种早点，两块一份，自个带小盆儿去称的多。说到底是用什么做的我也没弄清楚，好像是把剩下的煎饼皮几层叠在一起弄成的一种饼，是软的，怎么加工偶也不知道哈，反正就是切成小菱形，放到拌豆腐脑的那种卤汁儿里面，再加上n种调料、香菜什么的，好吃！本来大爷家买一份两个人一人盛一碗，自打我去了就改买两份，他俩一人一碗，我自个儿一份。

　　忘了说糖油饼了。就记得有一回老爹老娘我们开车去外地，回来路过天津到大爷家歇脚，好像下午两三点样子，大爷说给你们做点饭吃？不用不用。那买点什么吃？不用不用，喝点儿水就行。也没歇多久就走了，道儿上我一边琢磨一边偷着乐，估计大爷家到晚上吃饭的时候准纳闷，哎，我们早上剩下的那一个半糖油饼呢？

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