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食神眼:新辣贵州菜

http://life.sina.com.cn 2002年10月31日09:37 新浪生活

  新浪网友:蓝莲花丁丁

  三个贵州人

  贵友路口向北路东第二个口再向东右手边推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成。

  鲜辣美味苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜。

  青椒烩土豆:适合怕竦的DX,土豆烩得极烂,宜用勺。

  香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙。

  醉三江

  北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边。

  推荐:黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了。

  三椒土豆泥:土豆泥搀入青、红、白椒,香糯。

  牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不辣(不知道一点都不能吃辣的朋友的感受,因为上次有个怕辣的问我该粉辣不辣,我说不辣,他一大口下去,等到能说话就跟我急了)

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